韓国旅行「コネスト」 ユケハンユッケの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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ユケハンユッケ

ユケハンユッケ / 유쾌한육회
コネスト 投稿
3.6 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューユッケ、レバ刺しなど
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[425295] 美味しかった。 (返信: 0 )
投稿者:AKO125 さん 19.01.03
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ユッケとアワビは美味しかったです。
生センマイも普通に美味しかったけど、レバーは、あまり美味しくなかったみたいです。ごま油のタレとチョジャンが少し思ったものと違いました。
利用時期:2019.01
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[421902] レバ刺し最高! (返信: 0 )
投稿者:ティガ3473 さん 18.12.11
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日本では食することが出来なくなったレバ刺しやユッケを存分にいただきました。店員さんは日本語が話せないと言っていましたが、マスターは話せるので安心です。レバ刺し&センマイ、ユッケそして生マッコリボトルを注文してW35000でした。次回釜山を訪問時は必ず行こうと思います。
   
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[388464] 残念 体調が悪かったのか… (返信: 21 )
投稿者:ぴぴぴ123 さん 18.06.05 / 最新レス:Bマッソ さん 18.11.19
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ネットで調べて良さそうだったのでこちらに伺いました。店員さんは日本語が話せる方で愛想もよかったです。
レバーとセンマイのお刺身とユッケを注文。味は新鮮で美味しかったのですが、体調が悪かったのか食べた翌朝、激しい腹痛、嘔吐、下痢、高熱で食中毒になりました…さいわい日本に帰る日だったので本当に良かったですが死ぬんじゃないかと思うくらい辛かったです。ソウルや釜山で食あたりになったのが初めてだったのでビックリしました。
体調が悪い方や疲れてる方は行かない方が良いかもしれません。。
 
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パボさん / 18.06.06 翻訳(번역)
ぴぴぴ123さん こんにちは。

教えてください。
「食中毒になりました」とありますが

お一人で行かれたのでしょうか?

または数人で行かれ、その全員が同じ
ような症状になったのでしょうか?

あるいは数人で行かれ、一人だけがそのような
症状になったのでしょうか?

参考にしたいと思いますので
その辺りの状況を教えていただけると嬉しいです。
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Fishmanさん / 18.06.06 翻訳(번역)
皆さん、感想(悪)という投稿には敏感です。

>体調が悪かったのか食べた翌朝、激しい腹痛、嘔吐、下痢、高熱で
 食中毒になりました。

なんだかなぁ?という書き込みですね、飲食店で食中毒を出すと大問題
ですが、食中毒という言葉・意味をよく御存知ないのでしょうね。
私の思うに韓国で生水(水道水)はそのまま飲めませんので、気が付かない
ところで生水を飲まれたのでは?
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ゆんゆんちゃんさん / 18.11.11 翻訳(번역)
私は釜山に行ったときに数人で海鮮鍋を食べに行って、火に掛ける前の煮えてない冷たい鍋の汁を味見したのが
きっかけと思われる食中毒になった事があります。(日本では味見は当たり前だから)
食べて二時間しないで嘔吐、下痢です。
何日も同じ症状で苦しかったです。
でも、味見をしていない私以外の人達は皆ケロッとしていました(笑)
それ以来、煮えて食べる物は煮えてから
海鮮はなるべく避けるようにしています。

旅先で食あたりは辛いです
十分に気をつけてくださいね
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Pさんさん / 18.11.12 翻訳(번역)
この件に限らず、「食中毒」というのは医師の診断を受けられているのでしょうか?
食中毒とお腹調子悪いのとでは意味合い違ってきます。
体調が悪い方や疲れてる方・・・
それはおっしゃる通りですね。
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ぽむぅさん / 18.11.12 翻訳(번역)
Pさん様も仰られていますが、食あたりを食中毒と断定するには医師の診断と保健所の判断が絶対です。

あと、投稿者様
その体調(下痢嘔吐高熱)で航空機にて帰国されたらどの様な問題があるかを考えた方が良いかと。
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ハクブンさん / 18.11.12 翻訳(번역)
ぴぴぴ123さん今回は大変な思いをされましたね。

私も40年韓国旅行を楽しんでいますが3回ひどい下痢で苦しい思いをしました。
冬だと安心して食べた屋台の生ガキ、明洞で食べた格安のヤンニョムケジャン、
ソウルで一番大きな市場で食べた時、(いろいろ食べたので何が当たったのかわからない)ぴぴぴ123さんの注意喚起は重要だと思います。

私の経験からも、子供さん、お年寄り、体を壊して免疫が落ちている人は季節問わず
生ものは控えた方がいいと思います。食べるときは少しだけ。
私みたいに苦しい思いは他の人にはしてほしくないです。

Pさん、ぽむぅさん、食あたりと食中毒の違いとか診断書が必要とか
裁判するわけでもないし、ネットのクチコミだから誰も100%鵜呑みにしていません。
ただ実体験されたことをそのまま投稿されているのです。
コネスト住民のベテランだったら初心者に対して広い心で接して頂きたいです。
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Pさんさん / 18.11.12 翻訳(번역)
ハクブン様
誠に僭越ではございますが、ご指名によりご回答申し上げます。

人間ですからお腹壊すこと位あります。

生水を口にされた方は別として、スレ主様もおっしゃるように、たまたま体調不良でお腹の調子を崩されたのか?
もしくは集団食中毒のようなものに感染されたのか?ということが、私も含め、返信返されてる方の疑問かと思います。
激しい腹痛、高熱、下痢、嘔吐・・・このような症状のある方は検疫申し出るようになっていますし、空港で案内もされてます。
今、世界各地で様々な新しい感染症発見され、日本でも決死の水際作戦が展開されていることは、空港で掲示されているポスターとか?外務省の通達が発せられていることは、我々渡航者は嫌でも目に付きますね?
何故そのような注意喚起がされているか?
初心者に広い心、勿論それは大切な事ですが、知らない事なら教えて差し上げる事の方が、私はその人の為かと思いますが、違いますかね?
この掲示板はそもそもそういう意図もあって運用されてるのではないですか?
私や他の回答者の方も、この件、そんな上から偉そうにモノ言ってるとも思いませんが?どうですか?
体調が悪いだの人は行かないほうがいいとスレ主さんもおっしゃってます。
それはその通りだと思いますし、どなたも否定していません。
もし運悪く当たったとしても、普通は一回で学習すると思いますし?

「ネットのクチコミだから誰も鵜呑みにしていない」といいつつ「実体験をそのまま投稿されている」
もはや、意味不明です。
人を名指しでご意見されるのであれば、もう少し論点纏めておっしゃったほうがよろしいかと思います。
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Bマッソさん / 18.11.13 翻訳(번역)
「誰も100%鵜呑みにしていません」は「誰も全く信じていない」の意味になりますが、ここは「誰も100%は鵜呑みにしていません」、つまり「皆が皆、信じているわけではない」とおっしゃりたかったと解釈しましょう。

しかし、皆が信じているわけではないようなことを基に「悪」としていいのでしょうか? 日本で飲食業者が食中毒を出すなど食品衛生法に違反すると、営業の禁止あるいは停止の措置が講じられます(同法第55条)。もし「激しい腹痛、嘔吐、下痢、高熱」が、今回の食事に起因する食中毒でなかったとしたら、書き込みにより、店は風評被害を受けます。そうした重い問題である以上、表現は慎重の上にも慎重を期すべきだったと思料します。
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genkan1971さん / 18.11.13 翻訳(번역)
ハンブクさんは、恐らく
体調不良を検疫に訴えずに帰国したくだりに対して提言されたのではなく
ただ単に
『食あたり』と『食中毒』の言葉のチョイスをしくじった事に『そんなにつつかなくても』って
言われてるよな気がしますが
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Pさんさん / 18.11.13 翻訳(번역)
元スレ主様からコメントがないので、何とも言えませんが、文中に「食中毒」「食あたり」と二通りの文言がありましたので、食あたりと思ってたら食中毒だった、という事か?という疑問がありました。
恐らく他の方もおよそそのようなニュアンスではないでしょうか?
単なる言葉のミスチョイス、そんなオチかもしれません。
ただ、やはりこういうデリケートな事は、誤解を招きかねない部分もあるかと思いますので、言葉は慎重に選ばなければなりませんね。
そういう意味では、掲示板でよく見かける「ぼったくり」という文言も同じことかと思います。
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H.L.LEEさん / 18.11.13 翻訳(번역)
内容によっては海外旅行保険の保険金支払いの対象になります。ただし日本帰国後一定期間内に病院に行く必要あり。
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RondaJinさん / 18.11.13 翻訳(번역)
元の投稿が半年も前なので最初に書き込んだ人も見ていないかもしれません。

>ソウルや釜山で食あたりになったのが初めてだったので
この書き方が不自然だったので私はスルーしていましたが。
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Pさんさん / 18.11.13 翻訳(번역)
ハクブン様
今、改めて読み返してみましたところ、私方、貴殿のおっしゃる内容を些か錯誤して解釈しておりました。
貴殿、並びに投稿ご覧になっている方々にも不快な印象を与えることになっていると思います。
過ぎた発言がありました事、ご無礼の段、この場をお借り致しましてお詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。
何卒ご容赦頂きたく、お願い申し上げます。
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居昌王子さん / 18.11.14 翻訳(번역)
可哀想な投稿者様ですね…この上の方たちはなぜそんな風に上から物を言うんでしょうか…度々こちら以外の口コミでもこのような酷い投稿を見かけます。色んなとこで口を出し、寄ってたかって非難しているようです。なんだか私の方が詳しいので〜とも言うような…。投稿者はこーゆー事がありましたとだけ伝えたいだけじゃないですか。
今後、このような口喧嘩のような文を読まないでいいようにしていけないものでしょうか…
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オカピーさん / 18.11.14 翻訳(번역)
激しく同意です
読んでいて息苦しくなりますね
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プルコギ大魔王さん / 18.11.14 翻訳(번역)
自ら非を認めたうえで、謝罪の言葉を述べておられています。
それを蒸し返して非難を浴びせるって行為はどうなんでしょうか?
そのほうが不快感を覚えます。
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ボンスンさん / 18.11.15 翻訳(번역)
ご自分の非を認めて謝るのは、珍しいことだと思います。
1言えば、10返す、
人の揚げ足をとることに関しては、素晴らしい才能をお持ちの方だとお見受けしていましたので。

しかし、今回、饒舌な御方が、
どういう点において、些か錯誤して解釈し、
過ぎた発言はどの部分で、
不快な印象を与える点はどこか、
無礼だったと認める点はどこか、

いったい何に対して謝っているのか、説明がありませんね。


万人に分かるように謝られていないから、納得してもらえず、後からも批判の書き込みがあるのだと思います。

一定数のファンがいらっしゃるようで、
このようなことを書くと、親衛隊の反撃に遭いそうで、覚悟がいりますね。

今後、コネストのクチコミ欄が穏やかに、有意義な場所に戻ることを願います。
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vakabonさん / 18.11.16 翻訳(번역)
以前から気になっていたのですが、「悪」と言う感想に対して避難の声多すぎませんか?。
あくまで本人の「感想」です。
有名なお店が全て「良」だったらおかしいです。
なかには、本人の気持ちとして気に入らなかった事だって有る筈です。
それを、投稿者の言葉を捉えて「表現がおかしいだの」「別の言い方が有るだの」そんな事を書いている貴方自身が変です。
このコミュを見ている方は、たった一人の意見を全ての様に捉えている方なんていないでしょう。
素晴らしい店であっても、嫌い、好き、色んな意見が有る事を尊重し合いませんか?。
修正 削除依頼 チョア! [ 25票 ]
居昌王子さん / 18.11.16 翻訳(번역)
…すみません何度も。
以前から、『悪』のコメントに対して、私情を押しつけ、投稿者様の気持ちを否定し、投稿者様が傷つき削除し、それをまた非難するような書き込みが多々見受けられました。

vakabonさんが言うように色んな意見があって当たり前ですよね。人間考えなんて人それぞれだと思います。

ですが、何人かの方はベテランなのでしょうね、それは違うだの、自分のミスだの…色んなところで口を出し、寄ってたかって揚げ足をとり、非難しているようです…見ていて凄く悲しかったです。

酷いのは、文面において、日本語がおかしいだの、読みづらいので句読点をつけた方がいいだの…その言い方はどうなんでしょうか?

投稿者様をバカにしているとしか思えません。

このコミュニティを私物化しているようにも思えます。


自覚がある方は今後、二度とこのような返信、書き込みを止めて下さい!


このコミュニティは荒らすためではなく、みなさんが楽しく共有できる場でなければならないと思います。
そしてベテランだの新米だの関係ないので、皆さんたくさん投稿して頂いて情報をみんなで共有し合えるようにして行きませんか?
修正 削除依頼 チョア! [ 28票 ]
居昌王子さん / 18.11.17 翻訳(번역)
私のあと、何人かのコメント頂いた方々ありがとうございました。
ただ、本当に色んな方にこちらのページ見て頂きたいです。
今後、皆さまも返信する時は投稿者様の気持ちになって下さい。
このコネストというサイトを有意義に皆様が活用できるようにしたいです。
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Bマッソさん / 18.11.19 翻訳(번역)
コチャンワンジャさん

「ゆりてて」さんから名前を変えてスレッドを上げることに何か目的があるのですか?
修正 削除依頼 チョア! [ 13票 ]
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[417325] 質問 教えてください (返信: 2 )
投稿者:AKO125 さん 18.11.13 / 最新レス:AKO125 さん 18.11.14
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こちらのお店で、生レバーとセンマイ刺しを食べる予定なんですが、タレは、日本と同じで、ごま油塩と、チョジャンが出ますか?
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はむへいさん / 18.11.13 翻訳(번역)
生レバー&センマイにはごま油塩だと思います。
刺身用にチョジャンも常備していると思われるので、チョジャンも頼めばもらえそうです。

私がこのお店で食べた時には、レバーとアワビの刺身のセットを注文したので、チョジャンも出て来たんだと思います。
写真右上にチョジャン...
    
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AKO125さん / 18.11.14 翻訳(번역)
はむへいさん、ありがとうございます。
アワビは食べるか分からないので、チョジャンが出てこなかったら、頼みたいと思います。
安心しました。
色々と、ブログで参考にさせてもらってます。
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[399825] ソウルのが美味しいですね (返信: 0 )
投稿者:タリー3359 さん 18.08.21
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レバ刺とセンマイ刺のセット13,000w頼みました。
うん、美味しい。
でもね、ソウルのが美味しいですね。
たまたまなのか、レバーは角が立ってなくちょっと鮮度が落ちてる感ありました。
ミヨクは、さすが港町、美味しかったです。
   
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[391318] 釜山でもレバ刺し (返信: 0 )
投稿者:chonburi さん 18.06.24
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レバ刺しLOVEです。
ソウルではいつも広蔵市場で食します。
今回は釜山でも食しました。
ネットで調べてここ。
富平市場から徒歩すぐです。

半年位前に一度行きました。
その時はレバ刺しとユッケで食べすぎて死にました(笑)

今回はサムギョプサルを食べた後、お店が近くだったのでポジャンできるかなと思って、寄ってみた。
結果、ポジャンできました。
13000ウォン。
少し量は少なめ。
ゴマ油とニンニクのみじん切りと塩のタレついてますが、気を付けないと
モレてます(笑)

量は少ないけど、ホテルで酒のつまみとして食べるにはちょうど良い量でした。
    
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[391316] 美味しかったです。 (返信: 0 )
投稿者:sakata2750 さん 18.06.24
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ユッケと書かれた看板にひかれて、入りました。ソウルでは、何回か食べましたが、食べ方は、一種類ですが、ここは、いろんな食べ方が、出来ます.のりに巻いて食べ方が気に入りました。せんまい?が食べれないと言うとレバーだけ出してもらいました。ありがとうございました。店の雰囲気も良かったです。名刺もらったのに、なくしたので、はっきり書けませんが、富平市場付近です。コネストさん調べてください。
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[381670] 過去最高に美味しいレバ刺し! (返信: 3 )
投稿者:はむへい さん 18.04.22 / 最新レス:パボ さん 18.05.13
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4/21(土)の21時頃、6人で訪問。
同行した友人が、釜山在住の韓国人の方に教えてもらったお店です。

社長さん?は日本語が話せます。
写真入り&日本語付きメニューがあるので、注文もスムーズかと。

友人絶賛のレバ刺し&センマイと、ユッケ&アワビの刺身を注文。
パンチャンの牛出汁スープも、ワカメたっぷりで美味。

切り口にエッジの効いたレバーは、プリップリで噛み応えがあり、間違いなく新鮮。
お味も甘みがあって、絶品でした。
今まで食べたレバ刺しで、一番美味しかったかもです。

ユッケもアワビもとっても美味しくて大満足。
このお店はリピ決定です。
お店の外観。
メニュー。「マスター...
日本語付きメニューも...
パンチャン。
ユッケ屋さん定番の牛...
レバ刺し&センマイ。...
もちろん、ユッケもア...
   
修正 削除依頼 チョア! [ 8票 ]
パボさん / 18.05.12 翻訳(번역)
はむへいさん ご無沙汰してます。

このお店、最高に美味そうですね。

まだまだ先ですが、10月数人で釜山に
行くことになりました。

釜山の飲食店は不勉強であまり知りませんので
嗜好の似ているはむへいさんの投稿を参考に
今から勉強していこうと思います(笑)。

このお店も必ず行ってみたいと思います。
またいろんな情報楽しみにしています😉
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
はむへいさん / 18.05.13 翻訳(번역)
パボさん

どもども、ご無沙汰しております。
ここ、ホントにおススメです!

10月釜山良いですね。
ぜひ楽しくて美味しい旅になさってください^^
ボクもパボさん記事で勉強させていただいてます。
いつかタイミングが合えば、ご一緒させてください!
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
パボさん / 18.05.13 翻訳(번역)
はむへいさん 返信ありがとうございます😉

自力での釜山はほぼ2回目くらいとなりますので
釜山での飲食店選びは「はむへいさんの足跡を辿る旅」
となりそうな予感です(笑)。
その中でこのお店は海鮮系あり、肉系ありのようで
私の中で、いの一番に候補に挙がってきたお店です。
訪問したあかつきにはまたコメントしたいと思います。

※私、結構なおっさんになりますが、内弁慶の人見知りです。
 しかしながら酒が入るとよくしゃべります(笑)。
 そんな私ですが、​機会があれば、是非はむへいさんと
 杯を交わしたいと思います。
 その日がくることを夢見て…(笑)。
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掲載日:18.04.22   最終更新日:18.04.24
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