韓国旅行「コネスト」 塔洞ムラン食堂の口コミ|旧済州(済州島)のグルメ・レストラン
KONEST

塔洞ムラン食堂

タットンムランシッタン / 탑동물항식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニューサバ、太刀魚料理など
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[372780] 【済州島】済州の焼き鯖は肉厚で脂がのって美味し! (返信: 0 )
投稿者:おいしい旅しよう さん 18.02.24
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2018年2月13日に訪問。
塔洞店は西埠頭の水協前にあります。済州産の焼き鯖をメインに、あわび入りトゥッペギとハンチムルフェを注文しました。

鯖は肉厚で脂がのってとても美味しいです。注文すると「15分待ってね」と告げられました。しっかり焼けているのに脂がのってしっとりしています。血合いの部分も臭みがなく美味しくいただけました。
トゥッペギはあわびとアサリが大量に入っています。辛さは控えめ、魚介の出汁が出てこれまた最高!

パンチャンのケジャンも、カンジャンでもなくヤンニョムでもない初体験の味付けで、これだけでご飯がなくなるほどの美味しさ!

済州島の食事は楽しみが多く、胃袋がいくつあっても足りません。
次回は夜に鯖の刺身で焼酎に挑戦します!
東門市場へも徒歩圏内の好立地
メニュー表
昼の混雑をすぎた時間帯でした
肉厚の焼き鯖
韓国式にご飯と一緒にサンチュに巻いていただきます
ぐつぐつと煮立ったトゥッペギ
あわびやアサリがごろごろと出てきました
ハンチ(やりいか)ムルフェ
済州島ならではのおかずたち
カンジャンとヤンニョムの中間味のケジャン。はまりました!
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掲載日:18.02.24   最終更新日:24.01.16 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20240116)
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