ミルボン 本店

11時半に入店するとすぐさま続々会社員が入ってきます。
席はすぐ満席。
カルグクスを注文。期待していましたがコショウが効きすぎており( ﾟДﾟ)びっくりしました！コショウ好きな私も効きすぎではと思うくらいなので普通の人は驚くかも。それか、わたしのだけたまたまか・・・
キムチも味は良いけどしょっぱくてたくさん食べれず（涙
隣で会社員がカルビタンを食べていてそっちにすればよかったと思いました。
カルビタン１００００ｗ
カルグクス７０００ｗ

「2018ミシュランガイドソウル」に掲載された「ミルボン」にさっそく行って来ました
店内はおしゃれなインテリアのカフェのような雰囲気で、１人でも入りやすかったです

さっそくカルグッスを注文​
牛骨スープに、手打ち麺と牛バラ肉、ネギが入ったシンプルなカルグッスなのですが、麺はもちもち、スープはダシがしっかり、肉も臭み無しでほろほろと柔らかく、とても美味しかったです！
今まで海鮮ベースのカルグッスしか食べたことが無かったのですが、牛骨ベースのカルグッス、ハマりました

付け合せもカットゥギではなく大根の漬物で、スープによく合い、箸休めにぴったりでした

マンドゥや牛肉丼も人気なようで、注文している人がたくさんいました
次行ったときはぜひ食べてみたいと思います！

お店周辺にはオフィスが多く、ランチタイムは混み合うので、避けて行くことをおすすめします