8月に渡韓します。
アオリに行く計画をしていますが、存続する所と閉店する所があるようです。
弘大店は　存続するのでしょうか?
教えて下さい。

ですが美味しいですよ。

みそラーメン食べました。

一蘭システムのアオリラーメンがホンデにもオープンしました。
紙にチェックする項目で、一蘭とは違うのは麺の固さや油の量がないことくらいでしょうか。
ひとりでも気軽に食べられるのがポイントですが、ラーメン一杯10,000ウォンとは
なかなかのお値段ですね。

替え玉2,000ウォンにチェックしてオーダーしたところ、スタッフさんが
先に出しましょうか？後から出しましょうか？と聞いてきたので、先にお願いします、
と返事して待つこと数分。ラーメンの丼だけ運ばれてきて、別皿ではなく
丼に２人分入れてくれたんだな、と理解しました＾＾；

一蘭のような博多ラーメン店でなぜ替え玉というシステムがあるかというと
博多ラーメンは細麺のため「大盛り」にすると麺が伸びてしまうから…というのを
最近福岡のガイドブックを見て知りました。
お写真拝見すると太めの麺のようですから実際最初から大盛りで出てきたように
わざわざ「替え玉」を提供する必要性はないのですが
あまりにも一蘭が有名なため「替え玉」が日本風ラーメンのスタイルとして
一般化して取り入れられているのがすごく面白いですね^ ^
お味のほうも気になります〜

そうなのですね、初めて知り得ました。ありがとうございます。
麺自体は極細とまではいきませんが、通常の麺よりもやや細めといった具合でしょうか。
私は関東の出身で、豚骨ラーメンには不慣れなので、専門的なことは分かりませんが
いわゆる豚骨ラーメンを食べている、という感じで、韓国でたまにある
美味しくない日本式のラーメンではなく、味はきちんとしていましたよ＾＾

最近はおいしい日本風ラーメン店が本当に増えましたね！
昔寒空の下ホンデの博多文庫に並んだ記憶が思い出されます。
今は日本在住なので韓国のインスタントラーメンが恋しい日々です^ ^