ミシュラン掲載の人気のうどん屋さんです。
週末のお昼時に行きましたが満席で20分ほど待ちました。

お店に入ったとたん、日本のうどん・蕎麦屋さんの懐かしいおだしと天ぷらの香りが…

ざるうどんの定食とぶっかけうどんを注文しました。
どちらも日本の本格うどんに全く引けを取らないうどんのコシとタレの美味しさでした。

ざるうどんは少しタレがしょっぱかったですが、ぶっかけうどんの方は塩気控えめなダシの味が良くきいたタレの味がとても美味しかったです。

定食の天ぷらも野菜中心でどれもカラっと揚がっていて美味でした。
次はぶっかけうどんをリピしたいなと思いました。

日本の味が恋しくなった在住者におすすめです。

利用時期：2023.09

合井駅にあるミュシュランにも掲載されているうどん店。

週末はもちろん、平日でもウェイティングがあるという人気店！

平日ブレイクタイム前14時ごろならウェイティングなしで入れると聞いて行ってきました。

かけうどん単品7000Wから、天麩羅付きの定食は種類ごとに11000Wからありました。

暑い日だったのでざるぶっかけうどん定食12000Wを注文。
うどんは注文が入ってから切るそうです。

うどんにこしがあって美味しい
天麩羅も衣が薄い！！

韓国で食べたうどんの中で一番美味しかった
日本のうどんが恋しくなったら、また食べに行きたいお店です。

利用時期：2020.07

2・6号線ハプチョン駅の7番出口を出て、5分ほど歩くと「兄弟家」といううどん屋があります。
ミシュラン2018ということで、気になっていました。

漢字の店名、日本風の外観で、すぐに見つけられます。
入口には、ミシュランのステッカーが貼ってあります。
待機席も用意されているので、5～6人なら、待機席で待つことができます。

幸い、行列もなく即入店！
入ったとたん、なんとも・・・かつお出汁の香りが、日本です。
雰囲気やインテリアも、どこか懐かしい日本のうどん屋です。

とりあえず、基本的な「かけうどん」単品を注文。
単品にもいなり寿司とサラダ、漬物が付きます。
天かすは、テーブルに置いてあり、入れ放題です。七味は、言えば持ってきてくれます。

うどんの麺は、ほどよくこしがあり、もちもししていて美味しかったです。
お出汁は、子どものころに食べたうどんを思い出すような、昔懐かしい味でした。
在韓が長かったり、日本の味が恋しくなったら、ぜひおすすめです！