今日はとても寒いので、温かいカルグッスを食べてきました

「鍾路製麺所」は韓国のTVでも紹介されたお店です
麺やマンドゥをすべてお店で手作りしているとのこと！
やはり人気店、お昼時を避けて13時過ぎに行きましたが、ほぼ満席でした

初めて行ったお店なので基本のミョルチカルグッスを注文しました
ミョルチ(カタクチイワシ)の出汁が効いたあっさりした味のスープに、
食べ応えのある手作り麺がたっぷりでとても美味しかったです
具はエホバッ(韓国かぼちゃ)、ジャガイモ、ネギと、とてもシンプルですが、
ジャガイモが良い感じにほくほくでした
塩加減もちょうど良かったです

一緒に出てくるキムチもとても美味しかったです
フルーティで甘めな、めずらしい味でした！
韓国でよく出てくる酸っぱいキムチが苦手な人もこれなら食べられそう

お店は鍾路３街駅６番出口近く、周辺はディープな雰囲気で、
国楽に使う楽器屋さんなどもあり、歩くだけでも楽しめました
最近話題の益村洞もすぐ近くです

まだまだ寒い天気が続くので、温かくて美味しいカルグッスをぜひ食べに行ってみてください

こぴめっちゅ様
初めまして。
カルグッスとても美味しそうですね。
この近くの宿に度々宿泊しており
店の存在も承知し、気になっていました。
この界隈ではまだ新しく、開店は
確か1年くらい前だったと記憶しています。
滞在中は、朝宿を出て夜遅くに戻る
事が多いため、これまで食べる事が
出来ませんでしたが、次回は時間を
調整して食べに行ってみようと思います。
貴重な情報ありがとうございました。

korea1様
コメントありがとうございます。
まだ新しいお店なのですね! 確かに店内も綺麗でした
お出汁がとても美味しいので、ぜひ召し上がってみてください