夜ごはんを食べて外に出たところとても寒く、目に入ったカフェに入りました。
人が多すぎず、雰囲気も良くてラッキーでした～

メニューを選んでるときに抹茶シズリンブラウニーセットを発見。
‘シズリン’？これはわたしが知ってるあのシズル感なのか気になりました。

デザートのブラウニーと抹茶が一体どうやってシズル感を出すのか。
気になって気になって我慢できなくなったわたし。
温かいアメリカーノ２杯と一緒に抹茶シズリンブラウニーを注文しました。

ここで使っている抹茶は日本の京都ものを使用しているみたいです
韓国で出会う京都の抹茶
注文後、友達と一緒に２階に着席店員さんがアメリカーノを先に持ってきてくれました。
他のチェーン店などで飲んだものよりも苦みが強い味でした

後に続いてすぐに「熱いですよ～」と店員さんがフライパンに入れた
ブラウニーとバニラアイスクリームを持ってきてくれました。
「抹茶は？？？どこ？？」と思った瞬間、
店員さんがアイスクリームの上に抹茶をたくさんかけてくれました

このとき現れたシズル

熱いフライパンに抹茶がこぼれ落ちると煮えたぎる音が
熱気がブワァ～と上がって前に座った友達の顔が見えないほど白くなりました
アイスクリームは少し溶けたものの、原型は維持していました。
冷たいアイスクリームの下では抹茶が煮えてぶくぶく
このアンバランス感シズルシズル感
冷たいアイスクリームと熱い抹茶、ブラウニーを一緒に食べると、
甘ったるいながらも抹茶の持ついい苦味が感じられます。
この瞬間、アメリカーノを一口
ブラウニーを食べる前は苦味しか感じなかったコーヒーの味が変わってたんです

むしろ甘くなったかも？セットのメニュー構成が満点だと思います