韓国旅行「コネスト」 トゥラッ(釜山)の口コミ|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

トゥラッ(釜山)

トゥラッ / 뜨락
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューサンパッ
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[362830] 12月10日に行きました (返信: 3 )
投稿者:korea1 さん 17.12.12 / 最新レス:bian さん 17.12.12
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12時頃、2名で入店
コドゥンオチョリム定食の専門店で
スープはテンジャンチゲ、スンドゥブチゲ、チェチョッ、の3種類から選択可能。
店主からオススメされた、チェチョッの定食
w8000×2と、ビール1を注文しました。
副菜が多く、メインのコドゥンオチョリムも
ボリュームあり、チェチョッもシジミたっぷりで、どれも非常に美味しくて、帰国前最後の食事は大満足でした。
店主の方が帰り際、笑顔で入口まで見送り
してくれました。
店は、ロッテホテル裏側の一本奥の道を
入った所にあります。
チェチョッ、シジミたっぷり
メニュー
注文一式
シッケ、スンニュンはセルフで自由に
副菜のチェユッポックムを葉っぱで
名刺
店外観
スンニュン
チェユッポックム、副菜とは思えない美味しさ
コドゥンオチョリム、ボリュームあり、鯖も柔らかく
修正 削除依頼 チョア! [ 6票 ]
bianさん / 17.12.12 翻訳(번역)
Korea1さん
こんばんは。
​韓定食並みにすごい品数のバンチャンですね!
それにどれも美味しそうです。
チェチョッとはシジミスープの事でしょうか?
あの小さなシジミの身を、お店の方は、一つ一つむいているのでしょうか?
出汁がきいて、こちらもまた美味しそうです。
それから、スンニュンとは何でしょうか?
マッコリとも少し違うようですし、気になります。
お店の方が、店先まで笑顔で見送って下さるなど、なんて素敵なお店なんでしょう!!
釜山に行った際には、必ず立ち寄ります^^
場所も分かりやすそうですね。
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
korea1さん / 17.12.12 翻訳(번역)
bian様
コメントありがとうございます。
チェチョッ、はシジミスープです。
釜山は、シジミスープ専門店もあり
定食系でも結構出てきます。
殻が無いので、とても食べやすいですね。
スンニュン、は御飯を炊いた後の釜に
お湯を入れて、釜底のおこげの風味が
移ったお湯を楽しみ、口の中をリセットする
ようなものと理解しています。
最初は何故これを飲むの?思いましたが
何度か飲んでいるうちに、何となく
必要な一品だという気がしてきました。
当然アルコールではありません。
味、コスパが素晴らしく、御夫婦2人で切り盛りされて、とてもいい店でした。
名刺裏の地図を添付しますので、釜山へ
行かれた際はお試し下さい。
    
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
bianさん / 17.12.12 翻訳(번역)
korea1さん
返信、ありがとうございます。
お写真をよく見ると、シジミの量がものすごいです!
あの量の貝をどうやってむいているのでしょうか?
手間暇かかったスープですね。
それから、スンニュン、教えて下さり、ありがとうございます。
ヌルンジとはまた違ったものなのですね。
きっと香ばしくて、食欲増進になるのでしょうか。
そして、スンニュンだけでなく、シッケまで、おかわり自由だとは!
どんだけ~!(古くてすみません…)
良い店すぎます。
こちらのお店のご夫婦の人柄が伝わってきます。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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