韓国旅行「コネスト」 チュヤ商会の口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

チュヤ商会

チュヤサンフェ / 주야상회
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューコムジャンオ(ヌタウナギ)、ウナギ
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[352062] チャガルチでコムジャンオ! (返信: 0 )
投稿者:はむへい さん 17.09.22
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9/17の20時前に4人で訪問。
細長くて小さなお店で、テーブルも5つくらい。
先客1組だけだったので、すんなり座れました。

コムジャンオは塩とヤンニョムが選べるみたい。
4人でヤンニョムの小を注文したら、中にしろと言われました(笑)
ま、これは想定内なので、素直に中を注文。

パンチャンにはムール貝の他、数種類の貝が入ったスープも。
これがピリ辛で美味しかったです。

コムジャンオはカットされて、玉ネギとネギと一緒にヤンニョムソースに絡められて出てきたので、あの見た目のグロテスク感はそれほど味わえず。
焼いてる時も想像してたよりウネウネしませんでした。

初心者にも優しいコムジャンオだと思います(笑)

葉っぱに巻いて食べても美味しいし、そのままで食べても美味しい。
それほど辛くもなく、ソジュのアテに最適です!

ここはまた行きたいと思います。
お店の外観。
店先の水槽にはコムジャンオや貝などが。
メニュー。
パンチャンの貝鍋が美味しい。
ヤンニョムはこのスタイルで出てくる。
葉っぱに包んで食べても美味しい。
    
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