Yangpai 薬水店 ※閉店 ヤンパイ ヤッスジョム / 양파이 약수점
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20210126)
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※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
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知人が羊串焼きの店に行こうと予約してくれました。
3・6号線薬水駅から徒歩5分。
羊の串焼きは中国料理なので、庶民的な雰囲気のお店が多いのですが、
こちらはちょっと洒落たレストランのような外観です。
店内も同じく洒落ていて、会社員風のお客さんが多かったです。
店員さんもある程度教育が行き届いていて、サービスも悪くありません。
トイレも店内にあり、男女別でした。
さて、お料理。
ヤンパイコンボという盛り合わせ(2人分、32,000ウォン)を注文しました。
ラムカルビとラム串焼き、辛いラム串焼き、にんにく、えびというラインナップです。
最初はラムカルビで店員さんが焼いて切り分けてくれます。
トルティーヤが出てくるので、さっと炙ってチーズをつけていただきます。
その後、網をどけて炭火で串焼きを焼いていきます。
串をのせるとクルクルと自動で回転して、うまい具合に焼けるのが秀逸。
焼き始めると夢中になって、それ以降の写真が1枚もありません。
ごめんなさい。
ラムは岩塩やコリアンダーをつけていただきます。
ラム肉は苦手という人も、このお店なら大丈夫かもです。
独特のくせはありますが、いわゆる臭みはうまく処理してあります。
建大とか東大門のベタな串焼き屋は「この臭いが羊だ!」と言わんばかりに強烈なので。
(私はそれも好きですが)
最後にトウモロコシ麺のピリ辛の坦坦麺みたいなので〆ました。
まあまあ飲みましたが、一人30,000ウォンあれば十分だと思います。
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掲載日:17.07.25 最終更新日:21.01.26 (更新履歴)
・閉店を確認しました(20210126) |
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