2017年6月 日曜 朝8時半過ぎ~
日曜の朝、朝食を食べに行ってきました♪
事前に調べていた予定のお店が別の店に変わっていて、第2候補で選んでいた
こちらのお店に行ってきました~!
店内は、きれいに清掃されたばかりだったし、清潔感があります。
お店はアジュンマ一人で準備等をしていました。
★カムジャタン 大 35000w + 朝からビール 注文!
まず、パンチャン(おかず)が運ばれてきて、カムジャタン登場~
エノキやえごまの葉の下に、大きい牛の背骨が見えます! ワーイ
えごま粉もかかってて美味しそう
しばらく煮えるまで待ちます。。
その間にご飯が登場!
このご飯、アジンマが「いくついる?」って聞いてくれて、私たち4人だったのですが
1人はご飯要らないとなり、まずは3個注文! で、来てみたら赤い雑穀米だったので
それを見た途端 要らないって言った友達も「要る~~」っと、1個追加注文(笑)
それから待つ事数分 グツグツ~ カムジャタンの出来上がり~
取り皿に骨を取り分けながら、頂きました!
良く煮込まれている骨の周りのお肉は、ホロホロと簡単に取れます。美味しい♪
皆、朝からビールを飲みながらひたすら食べました!
そして完食! 友人もご飯も完食です(笑)
こちらのお店のカムジャタン ジャガイモは少ない方かもですね。
ま、ジャガイモが食べたい訳じゃなく、背骨の肉が食べたかったので良いのです♪
(ジャガイモ多めで背骨肉少な目だと、損した気分になるし:笑)
さすがに朝からポックンパまでは出来ませんでしたが、韓国人の方のブログを見ると
カムジャタンの残り汁でのポックンパも美味しそう~
窓際の席に座りましたが、今の季節 窓が全開で、風が気持ちいい~
アジュンマが、「今作ったばかり」と言いながら、豆もやしのナムルを持ってきてくれ、作り立ての豆もやしも美味しかった~