韓国旅行「コネスト」 名家トゥルケカルグクスの口コミ|金浦空港・ソウル西部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

名家トゥルケカルグクス

ミョンガトゥルケカルグッス / 명가들깨칼국수
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 金浦空港・ソウル西部 主なメニューカルグクスなど
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[340595] 木洞のドゥルケカルグッスの人気店。人気の秘密は人情味に溢れたおばちゃん効果も大きいはず (返信: 0 )
投稿者:マカロニ◇ さん 17.06.23
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休日ともなるといつもお客さんで溢れかえっているこちらのお店。
なぜ人気なのか入ってみてわかりました。

ニラ入りのちょっと変わった緑色の縮れ太麺はこのお店の手作りらしく、
とても食べ応えがあって、スープはコクがあって美味しいです。
一口では食べられない大き目サイズのマンドゥは、
ほろほろお肉が薄皮でたっぷりと包まれています!
そしてホールのおばちゃんたちはちょっとお母さん風で気のいい方ばかりです。

訪問は6月21日の夜20時頃、
ちょうど夕食時の一波が去ったあとのようで先客は5組ほど。
注文はドゥルケカルグッスとバジラッカルグッス(各7,000ウォン)に、
ワンマンドゥをお願いしました。

注文してすぐにパンチャンとポリパッが出てきました。
『コチュジャンそこにあります~』と言われ
「???」となりましたが、ポリパッにかけるのですね。
ポリパッ… 美味い…(涙)
キムチも大好物、浅漬けのコッチョリが出てきました。
キムチをおかずにポリパッが進みます。
すでにお腹は5部ほど埋まりました。

カルグッスは少々時間がかかって登場。
私が頼んだバジラッカルグッスはスープが染み出した食べ終わり頃が個人的ベストです。
貝の味がしっかり出たスープが麺に染みて美味しいです。
看板メニューのドゥルケカルグッスはお手製麺がスープをたっぷり絡めこんでくれるので、
一口食べる度に麺とスープがいい具合に口に入ってきます。
コクがあってこちらも美味しいです。

おばちゃんは「熱いの食べるんだからエアコンの前に座りなさい!」と
さらにプラス扇風機前のベストポジションに座るように誘導(結構強引)、
キムチなども空くと率先して持ってきてくれたりとよく気配りしてくれ、
他のお客さんにも帰り際にちょっとした会話をしながら
挨拶をして見送っていたりとなんだか温かいお店です。

なかなか不便な場所ですが、木洞駅からは歩いて15分ほどなので、
この近辺でカルグッスの美味しいお店をお探しの方にはおすすめしたいです。
ドゥルケカルグッス
バジラッカルグッス
ワンマンドゥ
お肉たっぷり。訪問時店内のテーブルでこしらえていました
ポリパッ。これとキムチだけで一食いけます
キムチが美味です
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  最終更新日:17.06.23
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