河南テジチッ 木洞店

写真を追加します

マカロニさん、こんばんは。
美味しそうですねー。
木洞って何処??と思って早速、地図を開いてみると、、、、
出ました!!マカロニさん１８番!!新亭ネゴリの近く!!
遠い。南大門近辺を根城にしている私達には。
しかし、行く価値はありそうです。
サムギョプサルが綺麗に縦に並んでいる状態もすごいのですが、
それを綺麗にひっくり返す技!
そして、さらに細い縦長のカルメギサルも綺麗に並んでいますねー!
これだけの技を持つお店の人はきっととても繊細な方でしょう。
行者ニンニクは食べた事がないのですが、塩漬けにしているんでしょうか?
肉とあいそうですね。
そして、あのキムチポックンパプの入れ物。
昔懐かしいアルミ弁当箱に似ていて何かいい感じです。
​しかも目玉焼きもついているんでしょうか?
場所的に登山の帰りの時にでも、少し早めの夕食として良さそうですね!

bianさま
横から失礼します。私も大好きなお店です。
こちらのお店はチェーン店なので、明洞や東大門などあちこちに支店があります。
bianさんの行動範囲にもあると思いますので、是非行ってみられてください。
行者ニンニクは醤油漬けで、サムギョプサルをサッパリと食べられるので私も大好きです。
コネストに記事ありますよ。↓
​https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=9628

​kamasami様
情報ありがとうございます。
本当ですね、他にも(私共の行動範囲にも)お店がありました(笑)
という事は、チェーン店の方は皆、あの肉を並べてひっくり返す技を持っているという事になりますね。すごいです!
そしてあのアルミの弁当箱のようなものは、キムチチャーハン弁当という名前でメニュー表にのっていますね!　​도시락김치볶음밥(ドシラッキムチポックンパッ)
お弁当の事を​도시락と言うのですね。
1つ勉強になりました。
教えて頂いてありがとうございます。

bianさん、kamasamiさん、こんにちは＾＾

コネストにこんなにお店登録がされた有名チェーン店だったのですね！！
どの店舗の口コミにもお肉をきれいに並べられている写真があることを見ると、
このチェーン店はこのようにきれいに並べる方針を徹底されているようですね！
なんだかお肉がとても大切にされているようで、そんな扱い方を見ていると
さらにお肉の美味さが倍増した気がしました（笑）
行者にんにくは醤油漬けだったのですね。勉強になりました。
私もサンチュから行者にんにく巻きに当分浮気してしまいそうです。
教えてくださってありがとうございます！