慶州クッパ キョンジュクッパ / 경주국밥
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早朝6時前に、一人で伺いました。店内は 地元の方で 沢山。
一人、グールプ、皆さんが ソジュ飲んでます。うーん つられて
私も 頂いてしまいました!
テジクッパの(私はタロクッパ)
お味は さっぱりしていて、
スープはサラサラ おまけに 沢山の 柔らかお肉!
コテコテのテジクッパも 美味しいですが、こちらと 食べ比べてみてください オススメです。
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ソウルっ子が釜山駅界隈でテジクッパを食べる時は
いつもここで食べると連れていってくれたのがこちらです。
ソウルからKTXに乗って釜山駅に到着し、朝ごはんとして9時頃に訪れました。
場所は釜山駅駅前広場正面の信号を渡って少し細道を入って行くとすぐにありました。
韓国ブログでも「맛집(美味しいお店)」としてよく出てくる人気店らしく、
KTX駅前すぐという利便性も相まってかすでに店内は
キャリーや大きなカバンを持った韓国人の方でいっぱいでしたが、
私たちは運よく1テーブル空いていた席にすぐ座ることができました。
テジクッパッとネジャンクッパ(各6,500ウォン)を注文し待つこと15分。
グツグツに煮られたクッパが運ばれてきました。
さてさてお味はと一口。さっぱり…?薄い…?クッパとはこんな味なのか…?
ひとまずテーブルにセッティングされているオキアミで味を調整。
さらにニラを投入!結構いい感じにカスタマイズできました。
以前釜山で食べたクッパッはごはんが別に出てきて麺もちょろっと入っていましたが、
こちらのクッパッはごはんは投入済、麺は入っていません。
脂っこさが全くなくささっと食べられるので、お茶漬け的な感じで
朝ごはん、もしくは飲酒後にはもってこいな感じです。
こちらに連れてきてくれたソウルっ子、何年か振りに訪れた感想は、
味が変わったのかはたまた年を取った分舌が肥えたのか。
思ってたのと違ったわ~ということだったので、以前はスープにコクがあったのかも??
釜山駅からすぐでアクセス抜群、24時間営業のようなので、
とりあえずこの付近でクッパ!!という方や、薄味さっぱりめが
好きという方には悪くはないよと紹介できるお店でした。
テジクッパ
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柔らかく煮込まれてい...
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ネジャンクッパ
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ニラを投入
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スープは見た目にも薄...
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パンチャンのキムチは...
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メニュー
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外観。右の調理台でお...
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最終更新日:17.05.11 |
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2019.12.13(金) |
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