sake&wine dining waka和香

日本でも気にはなっていたが行く機会に恵まれず韓国でデビュー。

店の雰囲気はちゃんこダイニングだけあり流石。

置いてあるお酒の種類も申し分ない。
ただグラスの販売はしてないのでボトルで頼むことになるが。

友人と二人で行ってＡセットを注文。

ほとんど待たされず次々に料理が運ばれてくる。


一品料理の味は美味しい。
たぶん日本で同じものを食べても美味しいと言うだろう。

しかし、途中で出てくるひらめ明太子は少し気になった。
刺身が少し暖かかったからだ。
私がデリケート過ぎるのか、それとも特別に料理の過程で加工を加えているのか。ちょっと気になる。

肝心のちゃんこ鍋は塩味をチョイス。

ダシがきいていて美味しく頂けました。
ちゃんこ鍋をメインに行く方は物足りないかもしれないが。

コース自体は二人で十分。

女性と行くと少し多く感じるかもしれない。

場所的に値段が高いのはわかっていたがちゃんこ鍋に１０万ウォン以上出すと考えると・・・・・

ソウルにちゃんこ屋があったんですねぇ…。
私はちゃんこ鍋は日本で一度も食べたことなかったので、
ぜんぜん知りませんでした。
しかも花田勝氏が経営してるお店の支店とは…。
内装を見ると、高級そうで敷居が高い感じがしますが、
ちょっと興味ありますね。
自分はカンナムの方に住んでいるので、一度機会をつくってぜひ行ってみたいです。^^