ポッサムのあるお店を探していたところ、
ビルの２階にポッサムと書かれた看板があるのを見つけて行ってみました。

お店に着くとどうやら豆腐料理がメインのお店のようでしたが、
とりあえず入店しポッサム中サイズ（25,000ウォン？程）を注文。
時間は２０時半頃、ちょうど私たちと入れ替わりでお客さんたちが出て行ってしまって
一瞬しーーんとしたのですが、その後４組ほど入ってきました。

こちらはメイン料理と一緒にパンチャンなどを出してくれるスタイルのようで、
箸やお水をセッティングしてからはぼーっと待ちました。
料理が出てくるまでの間、周りのお客さんたちも若干手持ち無沙汰にしている様子。。

３０分ほど待ちました。
ようやくポッサムと一緒に種類豊富なパンチャンが運ばれてきました。
ポッサムは柔らかく蒸されていてお肉の味も上々、美味しかったのですが、
パンチャンで運ばれてきた豆腐たちがとても美味しくて、やはり豆腐料理専門店では
豆腐を使った料理を頼むべし。ということを友人と改めて確認しました。

のちによくよくメニューを見てみると、
メニュー名の下に一緒に出てくるおかずの説明も書いてありました。
豆腐料理たちはポッサムを頼むとセットで出てくるおかずのようです。

今回頼んだポッサムも美味しく、一緒に出してくれる豆腐料理がこれまた美味しいので、
次回はスンドゥブを食べに再訪しようと思います。