韓国旅行「コネスト」 テグァンコプチャンの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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テグァンコプチャン

テグァンコプチャン / 대광곱창
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューヤンコプチャン
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釜山行ったらヤンコプチャン! (返信: 0 )
投稿者:はむへい さん 17.09.19
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9/16の19時過ぎに、4人で訪問。
年末年始の釜山旅では、お隣のペックァヤンコプチャンで食べましたが、今回は同行者の一人が「いきつけ」というテグァンコプチャンの6番のお店へ。

お店のオモニ(と声かけると、アジュンマが振り向いてくれやすいらしいw)は日本語出来ませんが、親切で終始気配りしてくれるなど、とっても気持ちの良いお店でした。

最初は塩で2人前注文。
ミノやレバーは網で、マルチョウ(とオモニが言っていた)は油を落とす穴の開いた鉄板で焼いてくれました。
ミノはサクサクした不思議な食感でめちゃウマ。
マルチョウもプリップリで激ウマ。
そのままタレにつけて食べても、葉っぱに巻いてミソでたべても美味しいのですが、個人的には途中で出てくる甘めの味付けのサラダに放り込んで、サラダと一緒に食べるのがお気に入りです。

ポックンパはヤンニョム食べた後しか出来ないみたいで、ヤンニョム&ポックンパを追加。
ヤンニョムはエゴマの葉も入って、全部鉄板で。
半分くらいはポックンパする前に食べさせてくれましたが、これまたソジュが止まらない危険な美味しさ(笑)
もちろんポックンパも旨し。

塩×2、ヤンニョム×1、ポックンパ×1、ビール×4、ソジュ×3で128000₩。(だったと思います)
他の韓国料理と比べて正直お値段はお高いですが、それでもヤンコプチャン食べるために釜山に行く価値ありだと思います!

けっして清潔とは言えない店内&服や鞄に匂いが付きそうなので、そうゆうの気にされる方はダメかもしれませんが。
黄色い看板が目印。ホ...
6番のお店のオモニが...
塩味。これで1人前。
葉っぱやサラダなど。...
ヤン(ミノ)は網で。
マルチョウは鉄板で。
プリップリ!
ヤンニョムには絶対ソ...
間違いない美味しさ。
お酒がすすんで困っち...
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[310643]
釜山食べ歩き~チャガルチでヤン、コプチャン♪ (返信: 0 )
投稿者:テジカルビ さん 16.10.23
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テジカルビです。
先月21日~24日で、釜山と大邱を食べ歩きしました♪
で、23日釜山での夕食2食目、この日大邱と併せ7食目は、
大邱での食べ歩きと、直前のミルミョン、マンドゥでかなりお腹一杯!でしたが、
どうしても、ビールが飲みたいこともあり、予定通り、チャガルチ市場に、
ヤン、コプチャンを食べに行きました♪
この店、鄭銀淑著の「韓国の人情食堂」のP156~に紹介記事があり、
巻末には、地図や住所等の詳細も記してあります。
あと、鄭銀淑さんは、5号店を紹介していますが、基本は何号店でも、
同じメニュー、同じ値段のようです。
食べたのは、塩焼き盛り合わせで、30000wでした。
さすがに、牛のホルモンは、豚のホルモンとは、ちと味が違います!(^O^)/
旨みが違います!もちろん!お値段は張りますが!^_^;
大邱で、豚のホルモンを今回食べましたが、やはり、豚は豚でしたネ。
量的には、2人前くらいでしょうか?!
これで、〆にボックンパ食べれば、結構!お腹一杯なのでしょうが、
さすがに、ボックンパは、収めきれないと判断、今回は遠慮しました!^_^;
ここ5号店は、写真のフレンドリーなアジュマに、
又、会いに来たいです♪(^O^)/
というのも、隣に座っていた韓国人のカップルが、
積極的にアジュマとの通訳をかってでてくれたこともあり、
好感度上がりました♪
ここは、鄭さんの紹介本通りで、ズバリ!おススメします!

ではでは~♪
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掲載日:16.10.23
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