韓国旅行「コネスト」 スンドゥブマウル 仏光店の口コミ|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

スンドゥブマウル 仏光店

※閉店
スンドゥブマウル プルグァンジョム / 순두부마을 불광점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニュースンドゥブチゲ、キムチチゲ
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・閉店を確認しました(20190509)
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[446788] 情報 残念です (返信: 0 )
投稿者:pesuo さん 19.05.07
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先日伺ったのですが
閉店していました
利用日:2019.04.30
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[425367] 「仏光洞うまいもん横丁」にある豆腐専門店で、スンドゥブチゲ♪ (返信: 0 )
投稿者:masa7131 さん 19.01.03
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​スンドゥブチゲ(純豆腐のチゲ)をグツグツ煮ながら食べるスタイルは、初めてですね 🙋

少し煮えてきたので、かき混ぜようとしたら・・・
サジャンニム(社長)自身が最後まで仕上げてくれるので、いじっちゃいかんかったみたい💦
手作りだから(多分、そう云っていました 😅)、それなりのこだわりがあるんでしょう☝
辛過ぎず濃すぎずなので、素材の味を十分に楽しめます 🙆

サバル(どんぶり)出しのポリパッ(麦飯)でピビムパッ(ビビンバ)も作れちゃって、なんと600円✌

찰 먹었습니다~ ☺
(ごちそうさまでした)
masa
利用日:2018.12.18
スンドゥブチゲ♪
そろそろ食べ頃♪
これで、なんと600円♪(ソジュ別)
ピビムパッ①♪
ピビムパッ②♪
地元の常連さんで賑わう店内♪
渋い外観♪
   
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[310645] ソウルのはずれのうまいもん横丁の豆腐専門店 (返信: 1 )
投稿者:虎児 さん 16.10.23 / 最新レス:pesuo さん 16.11.01
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地下鉄3号線と6号線仏光駅からすぐのうまいもん横丁にある豆腐専門店です。
うまいもん横丁といっても焼肉屋が多い飲み屋街で、これといった食事ができる店がないなと探しているときに、結構な人で賑わっていたので飛び込みで入ってみました。

メニューを見ると海鮮スンドゥブ、チョングッチャン、ビジなど豆腐専門店らしいラインナップですが、「トゥブセウジョッチゲ」という見たことのないメニューがあり、韓国人の友人も食べたことない、というのでトライしてみることに。

このチゲの豆腐はスンドゥブではないのですが、とてもやわらかくて、薄めにスライスしてあります。でも豆腐の味があって、味わいのあるものでした。スープは潮汁のようなあっさりした味で、塩の代わりにセウジョッ(エビの塩辛の調味料)、ほんの少しの青唐辛子を入れて、ピリッとスッキリ爽やかな仕上がりです。マッコリにもよくあいます。

チゲを頼むとついてくるのが大きめの器に盛られた麦飯です。ナムルをお好みでのせ、適量のゴマ油とコチュジャンを入れて、ビビンバにして食べます。このビビンバが美味しかった。なんてことない平凡なおかずの数々ですが、ゴマ油がとても香りがよいのとコチュジャンが美味しいので、なんとも言えない調和です。

びっくりするような仕掛けもないし、珍しい食材を使ってもいないのに、とても美味しいお店でした。久しぶりに満足、感激です。

お母さんと息子二人(たぶん似てたので)で切り盛りしていて、息子さんは笑いもしないけど、写真を撮っているとツッコミを入れてくるような人で、アットホームないいお店でした。また行くと思います。

1階は小さなテーブル席が3つ、2階に広いお座敷席、登山服姿の団体さんで賑わってました。
いや美味しかった
これも美味しかった
ほんとうに平凡なラインナップですが…
ごま油とコチュジャンがおいしい
地味~な外観
豆腐好きにはたまらない豆腐づくし
なんでそんなの撮るの?美味しそうに盛り付けて撮んなよ、と兄さ
  
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pesuoさん / 16.11.01 翻訳(번역)
海鮮スンドゥブもおいしいですよ。
お兄ちゃんの、人当たりもよく佛光に行くと、必ず寄ります。
ここは、北韓山登山の入り口になっていますので、朝から人出は多いです。
ヘムルスンドゥブチゲ(海鮮純豆腐鍋)
外観
   
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掲載日:16.10.23   最終更新日:19.05.09 (更新履歴
・閉店を確認しました(20190509)
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