​大邱名物のひとつチムカルビを食べにチムカルビ横丁に行きました。
朝10時すぎだったので人がほぼいませんでしたがお店は開いていました。
チムカルビはニュージーランド産の牛か韓牛かでお値段が違っていましたが
お安いニュージーランド産で。
辛さは辛いのか辛くないのか中間か片言の日本語で確認してくださり中間にしてちょうどよかったです。
生のにんにくがたっぷりはいったチムカルビはビールやご飯が進むお味でした。

利用日：2019.06.02

何度か訪れている大邱ですが、おひとりOBAなので、食事に関してはソウルより若干ハードルが高いです。そんな中ここはおひとりさまでも問題なし。本館も別館も伺いましたが、私は別館がオススメです。日本人とわかると一生懸命英語で説明してくれるし、何より本館より綺麗です。今回も美味しく頂きました。

利用時期：2019.05

2017年11月、紅葉真っ盛りの週末のランチに三人で伺いました。投稿するのにだいぶ日が経ちましたが、いまだこちらのチムカルビを忘れられず投稿いたします。
お目当てのお店も無いままチムカルビ通りをぶらぶらし、一番賑わっていたのが楽栄チムカルビさんでした。膝腰が悪い両親を連れての旅行の為、女将にテーブル席の有無を尋ねた所「着いて来なさい。」と店の外へ、十字路の斜め向かいの駐車場の奥に本店?よりもきれいな新館がありました。
新館はテーブル席のみ、若女将が切り盛りしこちらも地元の方でほぼ満席でした。奮発して韓牛のチムカルビ三人前をオーダーしました。店員さんがてきぱきセッティング、念願のチムカルビが登場し新鮮な野菜に包んで頂くと、甘辛いタレに韓牛の甘さそして後から来るニンニクの衝撃!
バンチャンのお代わりはセルフですが、若女将が頃合いを見て何度もお代わりを勧めてくれて、気付けばカルビも一切れのみ。残った甘辛ダレはご飯と混ぜて最後まで美味しく頂きました。
大邱10味の一つ、チムカルビを是非楽しんでください。サービスも気持ちよく、安心して頂けますよ。

初めての大邱、初めてのチミカルビ横丁、迷っていると親切な店員さんが「何処の店をお探しですか？？」と
声を掛けてくれました。多分困っていると思ったんでしょうね。なのでこちらのお店で食べる事に。
日本語も堪能で決して高い韓国牛を進めず、いい人でした。お店は清潔でパンチャも新鮮。
メインのカルビチムカルビは、3段階の中を注文。ニンニクが効いてるんだけど、食べやすく辛すぎず美味しかったです。いいお店でした。

大邱の名物の一つ、チムカルビ。
チムカルビ横丁にはお店が連立しています。
タクシーの運転手さんに聞くと、特におすすめはせず、
車がたくさん駐車してあるところは人気だからそれを手がかりに、との話。
事前にネイバーで検索して、お気に入り登録が多い店の中から、
こちらの店を選択しました。

このお店は、近辺の中でもかなりこぎれいな印象でした。
実際に行くと、建物も建て替えた風できれい、
出てくるメニュー（パンチャン）も清潔感があってきれい、
お店の人のユニフォームもきれい、
厨房をモニタリングしてお客さんの席からみられるのもポイント。
全体的に清潔感にこだわった印象です。
こきたない方がおいしいもんだというケースもありますが、
やっぱり食事は清潔感あふれるところでと思う方も多いと思いますので、
なかなかポイント高いと思います。

もちろん、味もおいしいから評判なんですが、
チムカルビはニンニクが惜しみなく投入されたどろりとしたタレが特徴。
これがかなり辛かったです。ニンニクも辛いし唐辛子も辛い。
壁を見ると、辛さが3段階指定できました。
オーダーとるときに聞いてくれなかったので、
辛いのが苦手な人は、ちゃんとオーダーしましょう。

本当は国産の肉が食べたかったんですが、値段が張るんですよね…。
国産1人前をシェアするか迷いましたが、
結局2人前頼むことにしてオーストラリア産の肉にしました。
それでも十分おいしかったですけどね。

パンチャンもどれもおいしくて、
さっぱりしたものが多いので、肉ともよく合い、
セルフのお代わりを結構しました。

チムカルビ横丁で迷ったときにご参考ください。

テジカルビです。
5/2から5/6まで、釜山、テグ、ソウルで食べ歩きました。
で、5/3、釜山9時発のKTXで、約45分の移動で、東大邱に到着、
その後、地下鉄、タクシー等で市内を移動、
11時50分頃～
東仁洞チムカルビ通りのこちら、ナギョンチムカルビで、
当方、数年越しの、念願のチムカルビを食べました！

当方にとっては、ここ数年の課題だった、チムカルビでしたが、
機会を何度も逃していました。

で、今回、同行の方もあり、3人で頂くことができました♪

本場での初チムカルビですが、辛くて、甘くて、実に美味しゅうございました！
食べた肉の種類は、韓牛ではなく、ニュージーランド産15000ｗ×3にしましたが、
期待以上、予想以上の肉の美味しさでした！

最後は、残ったタレに、ご飯（1000ｗ）をまぶして食べましたが、
超美味しかった！です♪
残ったタレ、本当に持ち帰りたかったです！(^_-)-☆

ただし、難点が一つ！ニンニクが猛烈に効いてます！
ニンニク嫌いな方は、食べるのは無理かと思います。^_^;

この、お店とチムカルビは、ぜひ！又リピしたいですし、
他の有名店とも食べ比べてみたいです。。
ここは、本当におススメです！

大邱広域市中区東仁１街297-1
053-423-3330
11：00-22：00
年中無休
http://map.konest.com/dpoi/100363696

ではでは～♪