弥助食堂 ミジョシッタン / 미조식당
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南海郡というと、やはりこちらの地域はカタクチイワシを食べたいですね。
弥助港の地域に食堂が集まっているとのことで訪問しました。
本当に漁港のそばの食堂という佇まいですね。
お店に入り、カタクチイワシの和え物とサムパッを注文。
こちらのお店のおかず類も本当に美味しいですね。
カタクチイワシの和え物は素材を生かした絶妙のバランスの味で
葉っぱに巻いて食べたり、ピビンパッで食べたりと、かなり楽しめます。
サムパッ用の鍋もいい感じの出汁が出て、ご飯と葉っぱで巻くと
これも絶妙のバランス。カタクチイワシの素材を存分に活かした料理で
韓国料理の奥深さを再確認しました。
カタクチイワシの和え物
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おかず類
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おかず類
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いいですね
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ピビンパッで食べる
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サムパッ用の鍋
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こちらもいいですね
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メニューです
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お店の外観です
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弥助港はイワシが一杯です
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掲載日:16.07.26 |
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