강릉중앙시장にある、성남칼국수というお店。

강릉고속버스터미널から徒歩で30分くらい

４月２８日（木）
夕方１６時くらいにやってきました。

このお店の장칼국수は、他の店に比べて半値くらいで売られていて、さらに市場の中にある。

市場内を散策するついでに、立ち寄るのに便利なお店。

店内はとても質素で、１人でも気軽に入れる。

座敷はオンドル。（ちょっと暑かった）

店内の客は年配の人が多くて、すごくのんびりとした感じ。

この店は、注文を受けてから麺を茹でてるから出来上がるまでに少し時間がかかる。

장칼국수 3000원を注文
これは、江原道で食べられている料理。
麺の上にはゴマ、キュウリ、刻み海苔が入って、見た目と比べて非常に食べやすい。

そんなに辛くなく、味付けもしっかりしていて洗練された味で、全くおなかにもたれない。

麺はうどんみたいな太さで、厚みはきしめんに近い。