機張コムジャンオ

ここで口コミを見て行ってみました。
海東竜宮寺からタクシーで向かいました。
タクシーの運転手曰く、「地元No. 1」とか。

注文したのは名物っぽい藁焼きと辛くないスープです。
1kg6万ウォンからの注文ですが藁焼き500g、スープ500gで分けてくれます。
藁焼きはのビジュアルは衝撃的ですが剥くと真っ黒な外見からは想像できない白い身が出てきます。
作業は全て店員さんがやってくれますしオススメの食べ方も教えてくれます。
これ自体にはそんなに味もなくクセもありません。なのでサンチュにくるんで味噌やネギと食べるのがオススメです。
スープは韓国ではこれもあまり味わったことのないハーブが効いたスープでゴハンには合いませんでした。辛い方のスープの方が合うかも知れません。
このお店は高級店の部類ですし駅からも少し距離が有りますが初めて食べる場所としては刺激的なビジュアルに対して心落ち着けて食べられますのでオススメします。夕方15時過ぎぐらいに行きましたが他のお客さんが途切れることなく入ってきてました。

機張郡のこちらの周辺はコムジャンオ料理店が集積していますが、有名店はこちらですね。一般的にコムジャンオは庶民的な料理のイメージがありますが、こちらは料理店という佇まいで、値段も基本料金が6万ウォンといい値段していますね。
しかしながら半分半分でコムジャンオの藁焼き、塩焼き、ヤンニョム焼き、メウンタン、テンジャングッと選べられ、その中から藁焼きとヤンニョム焼きを選択しました。
おばちゃんが何とも黒いグロテスクなコムジャンオを持ってきて、手際よく皮を剥いでいく光景には少しびっくりしましたが、はがされたコムジャンオは香りと塩加減が絶品で
コリコリとした食感も相まって絶品ですね、これはハマります。
ヤンニョム焼きも肉厚のあるコムジャンオが甘辛いタレと絡まって、これまた野菜にに包んで食べると、これまた最高です。最初は２人で多いと感じていたのですが、次から次へと食べていき、結局完食です。最後はやはり焼き飯で締めます。
隣のお客さんが食べていたテンジャンクッも美味しそうで、暑い夏に食べると元気になりそうですね。