先週末の午後、京畿道・楊平郡の「玉泉冷麺マウル」を車で通過し、山の中にある宿泊地に向かう道中に、突然メルヘンチックな一戸建てのカフェ（？）を目撃しました。外はスゴい雨でしたが、思わず停車。

「楊平五色米蒸しパン」と看板を出したその店に、とりあえず入ってみました。
フードメニューは「チンパン（蒸しパン）」一択のようです。5個（4000Ｗ）と、飲み物はシッケを…と思ったら品切れ中とのことで、アイスコーヒー（3500Ｗ）を注文。

コーヒーが出た後に待つこと7～８分で、チンパンが運ばれてきました。ヨモギ、黒米、カボチャなどの盛り合わせのようです。中身は「カボチャ」以外は全てアズキ（粒あん）でした。甘すぎもせず、甘さ控えすぎでもない、健康的で素朴な美味です。

ソウルに戻って判明したのは、この「チンパンコーヒー」は「楊平五色サルチンパン」という蒸しパン店が出しているカフェで、店は宅配通販も行なう有名店らしいという事でした。何かの機会に近くを通られた時は寄ってみて下さいね…。