韓国旅行「コネスト」 孫文大邱マッチャンカルメギサル 龍山店の口コミ|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
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孫文大邱マッチャンカルメギサル 龍山店

ソンムンテグマッチャンカルメギサル ヨンサンジョム / 손문대구막창갈매기살 용산점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューカルメギサル(豚ハラミ)、豚ホルモンなど
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[395894] ピリ辛ククスと混ぜていただく柔らかカルメギサル (返信: 0 )
投稿者:キム・ヘリ さん 18.07.27
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2018年7月平日18時頃に伺いました。
30分もするとあっという間に席が埋まっていたので早く来れて良かったです。
どうやら道のはす向かいにもお店があるようですよ。
カルメギサル2人前とヤンニョムコプチャンをいただきました。
カルメギサルは分厚くて焦げやすいのかと思っていたら、お店の人がつきっきりでテキパキあっという間に焼いてくれました。
その後焦げ付いた網を変えて、焦げない位置においてくれたら食べてもOKです。
焦げないように焼いたお肉は柔らかく、人気の理由がよくわかりました。
一緒に出てきた甘辛のククスと混ぜて食べたり、野菜で挟んで食べても美味しかったです。
カルメギサル2人前だとお腹いっぱいでなかったのでコプチャンを頼みましたがこれはプリプリで柔らかくて美味しいけどかなり辛かったです。

あとパンチャンや玉ねぎ醤油?のおかわりはセルフだったようですが、知らずに店員さんにくれと言ったところ嫌な顔ひとつせずよそってくれました。
ここもまた来たいですね。
焦げないように手早く...
    
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[294077] リピート確定!カルメギに初挑戦! (返信: 1 )
投稿者:manamana0114 さん 16.06.07 / 最新レス:manamana0114 さん 16.06.08
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韓国の友人がお勧めのローカル食を紹介してくれるとのことで、龍山駅(ヨンサン)近くのカルメギ屋さんに行ってきました。
カルメギとは横隔膜のあたりだそうで、柔らかくてとても美味しかったです♪
サービスで付いてくる甘い味のチャプチェのような冷麺のような物と一緒に食べたり、付いてくる大根の酢漬けで巻いて食べたりしたのですが、さっぱりしていて本当に美味しかったです。
お肉はお店の方が程よく焼いて切ってくれますから安心です。
行った日もローカルな若者でお店は満席状態!
ほんとまた行きたいお店が増えました♪
日本語不可ですが、この写真見せればオーダー可能かと思います、よろしければ使って下さい♪
    
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manamana0114さん / 16.06.08 翻訳(번역)
追記ですが、お弁当はお店の方がフリフリして混ぜてくれます♪
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  最終更新日:16.06.07
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