松茸ポソッマウル ソンイボソッマウル / 송이버섯마을
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◆日時:2015年10月9日(金)16:30頃
◆注文:①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋) 25000w
②ソンイクイ(松茸焼)時価。この日は70000w
◆感想:
①スープはうす味。これがきのこの味か?と思う。後から辛さがくる。
具は松茸、しめじ、エリンギ、椎茸、牛肉、白菜、ネギ・・ときのこ達が沢山。
パンチャン:エリンギの醤油浸け?→醤油味が滲み、少し甘い。おいしい。
白菜キムチ→色が赤くない。野沢菜漬けに近い味?悪くない。
②まず焼く前の生を齧ってみた。パサパサ。香りはしない。
焼いた後すこ~しマツタケらしき香り。シャクッとした食感。
②ソンイクイ(松茸焼)時価。
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①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋)
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ソンイジョンゴル一式。
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生の松茸切ったところ
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エリンギの醤油漬け?
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きのこだらけ
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メニュー。日本語表示もあり。
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店舗前。河沿いにある。
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掲載日:16.03.25 最終更新日:21.01.07 (更新履歴)
・移転を確認し、住所情報を更新しました(20210107) |
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