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ソンイポソッマウル

ソンイボソッマウル / 송이버섯마을
コネスト 投稿
2.5 エリア江原道 > 主なメニューきのこ鍋、松茸料理など
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【襄陽】旬の松茸を焼いたり煮たり (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 16.03.25
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◆日時:2015年10月9日(金)16:30頃

◆注文:①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋) 25000w 
    ②ソンイクイ(松茸焼)時価。この日は70000w
◆感想:

①スープはうす味。これがきのこの味か?と思う。後から辛さがくる。
 
 具は松茸、しめじ、エリンギ、椎茸、牛肉、白菜、ネギ・・ときのこ達が沢山。
 
 パンチャン:エリンギの醤油浸け?→醤油味が滲み、少し甘い。おいしい。
       白菜キムチ→色が赤くない。野沢菜漬けに近い味?悪くない。
       
②まず焼く前の生を齧ってみた。パサパサ。香りはしない。
 焼いた後すこ~しマツタケらしき香り。シャクッとした食感。
②ソンイクイ(松茸焼...
①ソンイジョンゴル(...
ソンイジョンゴル一式...
生の松茸切ったところ
エリンギの醤油漬け?
きのこだらけ
メニュー。日本語表示...
店舗前。河沿いにある...
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掲載日:16.03.25
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