松茸ポソッマウル

ソンイボソッマウル / 송이버섯마을
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  • 【襄陽】旬の松茸を焼いたり煮たり (返信: 0)
    投稿者:ae92toms(トム)さん | 16.03.25
    ◆日時:2015年10月9日(金)16:30頃

    ◆注文:①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋) 25000w 
        ②ソンイクイ(松茸焼)時価。この日は70000w
    ◆感想:

    ①スープはうす味。これがきのこの味か?と思う。後から辛さがくる。
     
     具は松茸、しめじ、エリンギ、椎茸、牛肉、白菜、ネギ・・ときのこ達が沢山。
     
     パンチャン:エリンギの醤油浸け?→醤油味が滲み、少し甘い。おいしい。
           白菜キムチ→色が赤くない。野沢菜漬けに近い味?悪くない。
           
    ②まず焼く前の生を齧ってみた。パサパサ。香りはしない。
     焼いた後すこ~しマツタケらしき香り。シャクッとした食感。
    • ②ソンイクイ(松茸焼)時価。
    • ①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋)
    • ソンイジョンゴル一式。
    • 生の松茸切ったところ
    • エリンギの醤油漬け?
    • きのこだらけ
    • メニュー。日本語表示もあり。
    • 店舗前。河沿いにある。
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    ②ソンイクイ(松茸焼)時価。
    ②ソンイクイ(松茸焼)時価。 
    ①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋)
    ①ソンイジョンゴル(松茸の寄せ鍋) 
    ソンイジョンゴル一式。
    ソンイジョンゴル一式。 
     
     
    生の松茸切ったところ
    生の松茸切ったところ 
    エリンギの醤油漬け?
    エリンギの醤油漬け? 
    きのこだらけ
    きのこだらけ 
    メニュー。日本語表示もあり。
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    店舗前。河沿いにある。
    店舗前。河沿いにある。 
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