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邱家苑

クガウォン / 구가원
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー中華料理(麺類、飯類、肉料理)
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延南洞の中華料理店で「サワラ水餃子」 (返信: 0 )
投稿者:Yuseong◇ さん 16.03.23
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今日の昼、弘大・延南洞の中華料理店通りにある「邱家苑」に入ってみました。

12時少し前で、店内は8割の入りです。行列するほど混雑はしないようですが、入店後10分ほどで満席になり、入店を諦めるグループもいました。

2人で牡蠣チャンポン(6000ウォン)と海鮮飯(12000ウォン)を頼んだ後、壁のメニューに「サワラ水餃子(5000ウォン)」という品目がある事に気付きました。延南洞では他の店でも見た事がありますが、ソウルの韓国風中華料理屋ではあまり見ない餃子です。とりあえず、これもひと皿注文。

無料で出てくるジャスミン茶を飲みつつ待つ事7~8分。白スープのチャンポンは、小さめのドンブリ2つに分けて持ってきてくれました。牡蠣はさほど多くありませんが、全体的にはシツコくない美味です。海鮮飯は、エビ、イカ、アサリと野菜の淡白な味でした。

厚めの皮のサワラ水餃子は、ニラが主役のアッサリ味です。なお、入口近くに貼られた紙メニューを見るに、普通の肉餃子もあるようです。

さて、韓国の中華料理屋には必ずあるのが「糖醋肉(スブタ)」ですが、上記の「入口近くの紙メニュー」を見ると「糖醋椎茸」「糖醋鯛」というのもありました。価格記載がないのがコワいですが、これも一度試してみたいものです。
白&赤基調の外観
メニューは漢字併記
タクアンと玉葱は韓国...
2つの器で登場のチャ...
厚い皮の水餃子は
ニラが主役
淡白な味&構成の海鮮...
酢豚風椎茸?
営業時間を明記
 
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掲載日:16.03.23
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