2016年2月 金曜 夜10時頃
清涼里駅よりすぐ近くのチョッパル(豚足)屋さんで
ティギムチョッパル(豚足を揚げたもの)を食べました~
韓国の人のブログで発見したものですが、普通の豚足をそのままフライ
皮がカリッカリになっていてとても美味しそうだったので、これは食べてみなくては!
と、行くことに決定
★ティギムチョッパル 30000w &
注文
お店のアジュンマが日本人か(ハングルで)?聞いてきたので「ネー」と返事。
そのアジュンマは中国語がペラペラで、後から入ってきた中国人のグループに
ペラペラの中国語で接客していました。^^
サンチュなどの基本セットの後、サービスのテンジャンチゲ(味噌鍋)が出てきて、
この日の主役【ティギムチョッパル】が登場~~
フライドチキンならぬ【フライドチョッパル】って感じ^^
お皿の上に こんもりと山を作っています
まずは、そのまま食べてみました。
皮がカリッカリになっていて、食感がたまらなく美味しい~
身は、比較的あっさりとしていて、食べやすい~
サンチュに包んで一緒に出てきたソース(たれ)をつけて食べても美味しい~
ここのソースはマヨネーズベースのソースとケチャップベースのソースで
どちらも、少々ピリッとした後味の洋風ソースで、これが合いました。
揚げているので、普通のチョッパルの皮のプルップル感は全くなくなっていますが(笑)
これはこれで、新しい感じでとても堪能できました
手前にテーブル席がいくつかと、奥には座敷席があり店内は広いです。
私たちの後から入ってきた中国人グループは「ポッサム(ゆで豚)」を注文して
食べていました。それも見たけど美味しそうでした。
次はポッサムも食べてみたいお店です
この界隈はチョッパル屋さんが数軒並んでいましたよ~