6号線「仏光」駅近くを車で走っていたら、「태극당(テグッダン)」と看板を出した、重厚な雰囲気の店が目に止まりました。
東国大方面に本店のある洋菓子店「太極堂」の支店では?と、立ち寄ってみました。
レトロな雰囲気のケーキに、地味に高額なパン、冷凍ケース内のアイスバーなど見るに、どうも、あの太極堂のように思われます。でも、英語店名のスペルが、以前に見た誠信大の支店と違うような?? と考えつつ、野菜コロッケ(1800ウォン)、雑穀食パン(4000ウォン)、セブラクブレッド(ソーセージ入り。3500ウォン)を購入。
「セブラクブレッド」は、ソーセージパンとしては高いな・・・と思ったのですが、ずっしりした味と質感のソーセージで、それなりに美味でした。
ところで、私の個人的経験では、韓国のパン店は(シンプルなパンなので、他国でも同じかもしれませんが)、「バゲット」の出来に当たり店・ハズレ店の振れ幅が大きい気がします。この店の場合、表面の色に若干「ハズレ」の予兆があったので、あえて冒険はせず、購入を見送りました。 勇気あるパンオタの方、一度お試しを