土曜日の夜8時に入店。入口右側は１人２人用のテーブル、椅子でオジサン4人、１人で食事してる所へ案内されました。すり身ドジョウ鍋13000w注文、ドジョウ天ぷらも食べたかったですが隣のテーブルを見ると量が多いので注文せず。すぐ御飯、キムチが並び5分後に鍋がきました。テーブル一体型コンロ上でグツグツ煮ながら食べるので最後まで熱々。香りや味は生臭く無く御飯の進む辛さです。隣のオジサンが私の鍋の火加減調節をマメにしてくれカムサハムニダ～と言い続けていたら天ぷら皿を私に向け食べろ食べろ!と言うので一本もらい食べたらサクサクで全く骨など気にならず美味しかったです。マシッソヨ～と言うと更に食べてと私のテーブルの上に皿を置き、タレと食べるのもいいけどネギキムチと食べると美味しいよ!とオジサンが食べ方を見せてくれ、その様にして食べてもクセが無いので本当に美味しかったです。

利用時期：2024.02

チュオタンを食べてみたくて土曜日13.30頃一人訪問。
席がチラチラ空いてすぐ座れチュオタン注文。
すぐぐつぐつ煮えたチュオタン登場。
初チュオタン美味しかったです
ちょっとピリ辛で濃厚な魚系の味のスープで臭みは全くないです。
また食べたい
ごはんもキビが入っていていい！
おかずやお茶は最初は持ってきてくれますが、おかわりは自分行います。
ただ、店員さん全く日本語わからず、ちょっと不愛想。
チュオタン持ってきた時、
「よそって食べて」的なことをハングルで言ったようだが
わからずキョトンとしていたら
手荒によそってくれました
ちょっとこわいね
でも、韓国ドラマでみるちょっと口の悪いおばさんだから
慣れれ大丈夫！
でも、お店の雰囲気も味も良かったので
また行きたいです！

お値段は10,000₩

利用日：2019.03.09

チュオタンが好きなのと、宿泊先から近いのでこちらの紹介を見て行ってきました。
トンマリチュオタン（姿煮）を頼みましたが価格は11000ウォンでした。
すり身の方も10000ウォンに値上がりしているようです。
天ぷらなどは同じ価格でしたが、ドジョウ類が少し値上がりしています。
13時頃に行きましたが、1人で食事されて地元の方もいて食事し易かったです。

８時過ぎに店に入りました。江南近くに行く機会があれば、私は絶対に行くことにしています。当日は、いろいろあって疲れていましたが、チュオタンをいただいたら元気になりました。またソウルに行く機会があれば必ず訪れたいと思います。価値ある1,000円のどじょう鍋です。

10月に食べました。すり身の鍋の方でしたが、山椒が効いていてとてもスパイシー、初めて食べましたがびっくりするほど美味しかったです。てんぷらも食べたかったけど、お腹いっぱいでした。昼食時ひっきりなしにお客さんが来て大繁盛でしたね。わかります。

チュオタンは昔プサンですりみのものを食べたのですが、姿煮があるなんて！
ということで食べに行きました。　気温が35℃のとても暑い日だったので、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。
もちろんすりみじゃないほうを頼みましたがお店の方が자연산を薦めていて、天然ものって言いたいのかしら？と思いOKしました。
調べると「無添加」ってことなんですね。　回りの方もみんな薦められるがまま、無添加にしてました。
通常のものより3000wプラスです。
日本でもどじょう鍋を食べますが、韓国のは辛めでとっても美味しいです。
汗だくになりますが、ぜひ食べてみてください。

南原や釜山で数回食べたことのあるドジョウ汁「チュオタン」ですが，
今までは１人に１つトッペギで提供されていました。

この店はトッペギというより，鍋でお店のアジュマが調理してくれます。
それを自分で小皿（小鍋？）にとって食べます。

１．味
　美味。とても美味しくて絶対また行きたい店です。

２．場所
　９号線新論峴駅４番出口を出て大通りから１本中にある食堂が
たくさんある通りを見ればお店が見えます。すぐです。

午後２時すぎにいきましたが，お店は満席に近い繁盛ぶりで，次から次へと
お客さんが入ってきました。食べて分かったことですが，繁盛しているには
理由がありますね。

すり身になってドジョウの姿が見えない「カラソチュオタン」９０００ｗを食べましたが，
ドジョウの姿かたちを楽しみたい方にはそのようなメニューもあります。

ドジョウのてんぷら（ティギム）１００００ｗも食べました。名古屋の風来坊にも
ドジョウのから揚げはありますが，ボリュームが全然違います（笑）。

オススメ！

以前に雑誌an・anに掲載されていて、ずっと気になっていて、
先週の訪韓で初めて食べに行ってきました。
お店の入口横の水槽には10センチ程度のどじょうが沢山泳いでいました。
ニンニクが効いていて夏バテ防止になりそうなスタミナ料理でした。
最初は、正直どじょうなんて…と思っていましたが、
実際はすり潰したどじょうを使い、他の野菜も入った具沢山鍋で
臭みもなく癖になる美味しさでした。（薬草？のような味もしました。）
日本では味わえない味という印象で、また食べたいです。

チュオタン大好きです。わたしも最初は半信半疑でしたが一度食べてみて激的にはまりました。

すりつぶしてあるので「え？どじょうは何処？？」ってぐらいで全然判りません。
くさみも全くないです。いろんな薬味が入り、チョイ辛の軽い味噌風味スープに仕上がっております。胡椒と花山椒の香りが食欲をそそります。

このお店はコネストを見ていきましたが、かなりレベルの高いチュオタンを食べさせてくれました。
そして、白菜やねぎなど野菜がたっぷりでかなりヘルシー。なんだけど量が多いのでおなかは膨れます。勿論、スープにご飯を入れても相性ばっちり。
一匹丸々入ったやつはわたしもまだ未体験ですが、一匹とすりつぶしたのを丸くして揚げたてんぷらは絶品です。これはここの独特なスタイルだと思います。
こんなてんぷら初めてです。っていうか韓国で食べた揚げ物史上最高に美味しかったです。
一匹そのままを揚げたのも普通に美味しそうでした。っていうかこっちはわかさぎの天ぷらくらいの感覚です。

どぜうなんてエー、と仰らずにまあ騙されたと思って是非一度食べてみてください！お腹はいっぱい、身体にもよし、夏バテ防止、美容にも好。クーラーで冷えすぎた身体をも温める。最高です。あ、私お店の回し者とかじゃないですよ(笑)