大邱市のこの辺りは、ミシン工場が集まっており、細い路地には旅人宿が
何とも大邱らしい光景が広がっていますね。
お昼を少し過ぎた時に訪問。近くにかなり並んでいるとんかつ屋さんを過ぎ
路地をさまよう感じで、お店の看板が有り、まっすぐ進むと通り過ぎるぐらい
こちらの店は、目立たずほとんど家ですね。ハルモニと目が合い、部屋に通されます。
メニューはユッケジャンのみ。大きなタンスが有り、テーブルも韓国式で落ち着きます。
ユッケジャンはとろみが有り、味の深みがたまりませんね。牛肉も脂分があり
大変美味です。パンチャンもいいアクセントで、大邱の味を食べている感が一杯です。

O2リン さん

　おはようございます。
いつも楽しみにしています。

　う～ん、またシブイ食堂の紹介ですね。
東大邱には行ったことがありますが、
アパート団地の中での食事だったので、とても比較にはなりません。

　地方でいただく食堂の味は、
＜雰囲気・ニオイ・調理するアジュマ＞の３点セットが揃っているから
更に美味しく感じます。
　コレだから地方の食堂が病みつきになってしまいます。(笑）

ガンホ君様

今晩は、いつもお返事有難うございます。

大邱はなかなか渋い食堂がありますね。
食べる前から期待させる、雰囲気と佇まいがいいです。
街歩きが楽しい街ですね。

O2リンさん、今晩は！

４月１１日の１４時３０分頃、行って来ました。

今回のお店は、大通りから路地に入り、さらに路地裏に入り込んだところにあります。
庭先で新聞を読んでいたアジョシ（おじさん）を横目に通り過ぎちゃったんですが、そこが目的のお店でした。(^^ゞ

いつもながら、​O2リンさんの情報収集能力には感服いたします。m(__)m

まるで祖母の家でくつろぐような雰囲気の中で、のんびりと味わい深いユッケジャンを堪能しました☆

お酒は置いてなさそうだったんですが、念のために聞いてみたら、家庭用の冷蔵庫からソジュを出してきてくれたので遠慮なくいただきました♪
あっ　もちろんお代は払いましたよ！(^_-)-☆
masa

masa7131様

今晩は、いつもお返事有難うございます。
大邱へ行かれたのですね。
絶対通り過ぎるお店ですが(笑)
こちらのお店でソジュ、
何とも言えない雰囲気の中、至福の瞬間だったでしょうね。
大邱は飲むには最高の街ですね。