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ネゴリ食堂

ネゴリシッタン / 네거리식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 西帰浦 主なメニュータチウオ料理
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ソウルでは希少なカルチクッを済州島で食べました。 (返信: 0 )
投稿者:きゅるきゅるきゅる さん 15.11.10
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ソウルではなかなか見られない「カルチクッ」を食べられる、済州島名物のタチウオ料理の専門店です。

済州島の友人もお勧めの食堂です。
朝から営業している上に天地淵瀑布(http://comm.konest.com/forumd/826)や
西帰浦毎日オルレ市場(http://comm.konest.com/forumd/14147) の近くにあるため、2ヶ所に
行く際に朝ごはんとしてお勧めです。

カルチクッ(11,000ウォン)とカルチチョリム中(40,000ウォン)を注文しました。
メニュー表には日本語表記もありました。

カルチリョリムが先に出てきたのですがあまりの赤さに食べられるかなと思いましたが、食べてみると
思ったほど辛くはなく韓国料理にある程度慣れている方なら無理なく食べられると思います。

厚みのあるタチウオとじゃがいも、大根が入っていたのですがタチウオが美味しいのはもちろん
大根とじゃがいもにヤンニョムがよく染みていてとっても美味しかったです。

カルチクッは初めて食べました。出てきたときは白菜とかぼちゃで覆われていたので混ぜたところ
下からタチウオが出て来ました。
汁の中に魚の皮が浮いていたので「生臭いかなぁ」と思ったのですが、青唐辛子が入っていたため
ピリっと辛く魚特有の味はまったくなく美味しかったです。

タチウオは尻尾の方が3切れ入っていましたが、身は厚く食べ応えがあり美味しかったです。
白菜やかぼちゃもとっても汁とよく合っていてとても美味しかったです。

タチウオの煮付けはソウルでも食べられますが、カルチクッは済州島でしか食べられないので
済州島へ行かれたら是非とも食べて下さい。
    
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掲載日:15.11.10
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