山城食堂 2号店 サンソンシッタン イホジョム / 산성식당 2호점
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※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
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◆日時:2015年8月13日(木)8:15頃
◆注文:ハヌソモリコムタン 8000w
◆感想:おいしい。
・まずスープに何も入れず数口すする。薄味。
牛のくさみはなく、ほんのり牛骨の味がする。
・牛肉は柔らかい。ホルモン系はシコシコ、コリコリで新鮮そう。
肉は所々甘みあるものもあり。
・その後塩専用スプーンで1杯、セウジョ(あみエビの塩辛)を
皿3分の1程度入れる。塩気が出てきて、肉の味も出てきた。
・パンチャン(無料のおかず)
キムチ→すっぱさと少しの辛さ。えぐみ有。
カクトゥギ→辛さ、酸っぱさともマイルドな味。
玉ねぎの醤油漬け的なもの→マイルドな玉ねぎの辛味が箸休めに良い。
・このお店は永川市場内の「コムタン」通りにあり、その中でもここは
「第2回韓国料理競技会」で銅賞を受賞し、
「2006年度全国在来市場優秀店舗トップ100」
にも選ばれた創業50年を超えるお店だそう。
すぐ近く、同じコムタン通りに1号店(本店)あり。
精肉だけでなくホルモン系も
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料理一式(2人分)
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コムタンは澄んだスープと言われていますがこのスープの色はソル…
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塩はこれくらい入れました
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セウジョはこれくらい入れました
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後半にご飯を入れて
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メニュー
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2号店
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コムタン通り
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掲載日:15.11.07 |
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