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サンソン食堂 2号店

サンソンシッタン イホジョム / 산성식당 2호점
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニューコムタン
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[270857]
【永川】朝にぴったりなコムタン (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 15.11.07
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◆日時:2015年8月13日(木)8:15頃

◆注文:ハヌソモリコムタン 8000w

◆感想:おいしい。

・まずスープに何も入れず数口すする。薄味。
 牛のくさみはなく、ほんのり牛骨の味がする。

・牛肉は柔らかい。ホルモン系はシコシコ、コリコリで新鮮そう。
 肉は所々甘みあるものもあり。

・その後塩専用スプーンで1杯、セウジョ(あみエビの塩辛)を
 皿3分の1程度入れる。塩気が出てきて、肉の味も出てきた。

・パンチャン(無料のおかず)
 キムチ→すっぱさと少しの辛さ。えぐみ有。
 カクトゥギ→辛さ、酸っぱさともマイルドな味。 
 玉ねぎの醤油漬け的なもの→マイルドな玉ねぎの辛味が箸休めに良い。

・このお店は永川市場内の「コムタン」通りにあり、その中でもここは
 「第2回韓国料理競技会」で銅賞を受賞し、
 「2006年度全国在来市場優秀店舗トップ100」
 にも選ばれた創業50年を超えるお店だそう。
 すぐ近く、同じコムタン通りに1号店(本店)あり。
精肉だけでなくホルモ...
料理一式(2人分)
コムタンは澄んだスー...
塩はこれくらい入れま...
セウジョはこれくらい...
後半にご飯を入れて
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2号店
コムタン通り
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掲載日:15.11.07
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