韓国旅行「コネスト」 シルビチッの口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

シルビチッ

シルビチッ / 실비집
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューチュクミクイ、ピンデトック、ポッサム
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[399254] 紅白チュクミグイが美味しい! (返信: 0 )
投稿者:はむへい さん 18.08.18
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8/12(日)の15時半頃、6人で訪問。
4月以来、2度目の訪問です。

チュクミグイとチュクミソグムグイ(塩焼き)を注文。
塩焼きは初めて食べましたが、タコの味がしっかり味わえて美味しかったです。

普通のチュクミグイはそこまで辛くありませんが、辛いの苦手な方には厳しいかも。
塩焼きなら安心して食べられると思います。

ちなみに、トイレは男女共用ですが、けっこう清潔です。
塩焼きは塩とごま油で食べるスタイル。
素朴で美味しい。
紅白食べ比べも美味しい。
  
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[381660] 辛すぎないチュクミが美味しい! (返信: 0 )
投稿者:はむへい さん 18.04.22
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4/20(金)の19:00頃、7人で訪問。
前出の方のコメントにあるように、鄭 銀淑さんファンの方には有名なお店かも。

日本語不可&日本語メニューなし。
大人数だったので、チュクミグイ(イイダコ焼き)の他、ピンデトッとポッサムも注文。

チュクミ=激辛だと思っていたので、恐る恐る食べたのですが、そんなに辛くなくてとっても美味しかったです。辛い物好きな方なら、全然辛くないレベルだと思います。

ピンデトッはサクフワで旨し。ポッサムも炙ってあるのか、香りが良く美味しかったです。

チュクミ、ポッサムも15000₩と、お一人さまでも食べられそうな価格設定。
少人数で行って、軽くつまむのもアリだと思います。

トイレもけっこう清潔で○。
このお店はリピしたいと思います。
お店の外観。
この看板が目印。
チュクミは店先で焼いてます。
メニュー。
パンチャン。スープは白子(タラ?)入り。
ソジュはやっぱりデソン。
見た目に反して辛くない。マヨネーズを付ければ、更にマイルド。
ピンデトッは大きいのが4枚。
ポッサムは炙ってあるんじゃないかな。
 
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[351271] 路地に並ぶ活気溢れるお店 (返信: 6 )
投稿者:キノキョ さん 17.09.16 / 最新レス:キノキョ さん 18.01.01
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9/12に行きました。
中央駅付近に泊っていたので、近くで良い店はないかと探していたところ、路地に並ぶ良さげな雰囲気!とワクワクし、行って来ました。別の日にタコを食べる予定があったので「チュクミ」はあえて外し、ポッサム(小)とサービスのパンチャンをアテにビールと焼酎を飲みました。
日本で食べる濃いめの味が付いた煮豚とは違い、そのままの味というのでしょうか、美味しい!
キムチと一緒に食べるとこれもまた美味しく、お酒がすすみます!
そして、釜山の焼酎が何種か置いていますが、この「デソン」がキンキンに冷えて最高でした♫

20:30頃に行きましたがたくさんのお客さんで賑わっていました。
こちらはお昼前から営業しているようなので、昼飲みもできますね。釜山へ行った時は必ず行きたいお店です!
ポッサム(小)と、これでもかというくらいのパンチャン。テーブ
キンキンに冷えてます
   
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はむへいさん / 17.10.15 翻訳(번역)
ポッサム美味しそうですね!

9/16~19の釜山旅では、写真にあるテソンをよく見かけました。
チョウンデイ以上にスッキリしてて飲みやすかったです^^
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キノキョさん / 17.10.15 翻訳(번역)
はむへいさん
コメントありがとうございます!
ポッサムもデソンも美味しかったです!釜山一日目の夜だったので余計にテンション上がり、あぁ~やっと韓国に来れたと感無量でした(笑)
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Fishmanさん / 17.10.15 翻訳(번역)
鄭 銀淑さんの本によく紹介されている店ですね。
5年ほど前までは釜山によく行ってましたので何度か
行きました。懐かしいです。
チュクミグイが美味しかったです。
釜山の古いデポチブもだいぶんなくなってしまいましたが、
この近くの釜山浦はまだあるのでしょうか?
龍頭山下のコッカルビの店も気になります。
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キノキョさん / 17.10.15 翻訳(번역)
Fishmanさん
初めまして、コメントありがとうございます。
ここは本でも紹介されているんですね、鄭 銀淑さん探してみます( ´∀`)
私は釜山へは2度目、前回は10年前でした。良いも悪いも殆ど記憶にないのですが、今回は来てよかったなと思える楽しい釜山でした。何度も行きたくなるお店、これから探して行きたいです☆
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NILEBONさん / 18.01.01 翻訳(번역)
キノキョさん、初めまして。
「韓国酒場紀行」という本に紹介されていますね。
載っているのは隣のトゥボチッですが、酒飲みにはとても参考になる本ですよ。
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キノキョさん / 18.01.01 翻訳(번역)
NILEBONさん
お隣のお店に行かれたんですね、ここはチュクミグイを味わえるお店が並んでますよね。そそられる通りです(^-^)
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[267611] 釜山4食目~ひょんなことから、チュクミクイ(イイダコ焼き)♪ (返信: 0 )
投稿者:テジカルビ さん 15.10.06
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テジカルビです。
秋夕直前の24日から27日、釜山で食べ歩きました♪
で、25日金曜日の4食目の 夕食は、
待望のお付き合いいただく方が現れ♪(^_-)-☆
今回どうしても行きたかった、
コチャンチプ(基本セット:お酒3本におつまみ料理15種)に、
向かったのですが、ななんと!店に着いたと思った瞬間、
丁度店を閉めるところでした。時間は、19時前でした!

まあ、秋夕の為だと思いこみ、しょうがないなとあきらめましたが。。。
で、急きょ、予定を変更、中央洞のシルビチプに向かいました。
(翌日談ですが、辿り着いた店は、実は違う店でした!
もっと先に、本当?!のコチャンチプはありました!^_^;)

19時過ぎに入店した、シルビチプは、
「釜山の人情食堂」と同じ著者の「韓国の人情食堂」の釜山編で紹介されてました!
この辺りでは元祖的なお店みたいで、個人のブログでもよく紹介されてるみたいです。
食べたのは、ここの名物、チュクミクイとピンデトックでした♪
同行の方がいらっしゃったので、お酒が進み、ビール、マッコリ、焼酎を一緒に頂きました♪(^_-)-☆

肝心の味ですが、チュクミクイは、普通に美味しいレベルでしたが、
ピンデトックは、かなり美味しくいただきました!
お会計は、ビール、ソジュ、マッコリ各1本ずつ飲んで、
33000w位だったと思いますが、期待通りの店の雰囲気で、
同行の方のご協力(当初こちらも店の場所が分からず、
探していただきました!^_^;)もあり、
満足感一杯のシルビチプ(実費だけをもらって商売をする安い居酒屋)でした!(^O^)/
*シルビチプ
住所:中区中央洞1街21-5
051-245-6806
11時~23時
休み:日曜日、名節
最寄駅:1号線中央駅①番出口
チュクミ横町にあります。

ではでは~♪
普通に美味しい!チュクミクイ
期待以上のピンデトック!
スパムのジョンです♪
   
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