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大邱食堂

テグシッタン / 대구식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニューハヌスユッ、ハヌプルコギ、テジスユッ、テジプルコギ
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[265956]
【咸安】とてもおいしい韓牛クッパッ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 15.09.21
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◆日時:2015年8月9日(日)8:25頃

◆注文:韓牛(ハヌ)クッパッ 6000w

◆感想:おいしい。又食べたい。

・スープの上に胡椒が浮く。スープはいくらか辛く、
 酸っぱさも少しあるが、旨味が感じられ、どんどん飲める。
 牛骨、ひざ肉、内臓、モモ肉
 そして羊脂でとったスープだそう。
 このスープがすばらしい。

・具の牛肉は甘みも感じられる。
 スープの味でそう感じているかもしれない。
 肉の厚みが5mm強で、食べ応えあり。

・他の具のコンナムルはシャキシャキ、
 ねぎと大根はよく煮込まれ柔らかい。

・そして最後に下に沈むごはんをすくい上げ、
 他の具と混ぜ合わせて食べるとなんとも言えない
 幸せなおいしさで、夢中でかき込む。完食。

・ソンジ(牛の血を固めたもの)はいくらか臭みを感じるが、
 シャクッと噛みきれ、ゼリーの様でソンジらしくて良い。

・パンチャン(無料のおかず)
 キムチ→浅漬け味。おいしい。あっさり。
 
・この味で6000wは安い。
おいしくてガツガツか...
料理一式
真っ赤だが、それ程は...
大きなソンジ
浅漬かりのキムチ
箸休めに。
古いが、韓国らしいい...
TVにも取り上げられ...
メニュー。
店舗全景。
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掲載日:15.09.21
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