チョン・ウヨン

平たいタンミョんの入った美味しいカルビタンを楽しみにしていたのに閉店してました！

あまり時間なく、子連れでソウル駅近くで食事ができるところ〜とコネストで検索して見つけたこちら。カルビタン美味しかったです！あとマッコリも！まるで東京駅の駅ビルですかってくらい綺麗で安心。子連れや大人数にもいいお店でした。

骨付きの肉が４つ、必ず入っています。
店の特性タレ（小皿）にお肉を付けて、ご飯と一緒に食べると美味。

当然、煮えたぎった状態で運ばれてきますので、まずはハサミで骨から肉を外して、一口サイズに切る作業から始まりますね。

私は、塩コショウを入れて味を濃くします。
コチュジャンもテーブルに備え付けられているので、最後のほうに違う味を楽しむ時に入れることもあります。

今まで、いろいろな場所でカルビタンを数多く食べてきましたが、灯台下暗しで、ソウル駅でこんなに美味しいカルビタンが食べれるとは思ってもみませんでした。
ソウル在住の韓国人の友人にすると、１３０００ウォンは高い！と言って、相手にされませんでした！
それでも、無理やり連れて行ったら、まあ美味しいけど、自分のいく店の方が美味しいと言われたので、そこに行きましたが、アウトだった思い出があります。

昨年は、７回　訪韓しましたが、毎回早い昼飯で11時の開店に行って食べています。
今年は、まだ1回です。

毎年、１０００ウォン位、少しずつ値上げしているのが気に入らないけど、仕方ない！

ソウル駅でご飯を食べることになり、こちらに寄りました。
時間はちょうど夕食時の７時前、入り口から店内を見渡すことが出来ないので
混雑してないなーと思ったのですが、入ってみると奥まった広い店内は
お客さんでいっぱいでした。

お店の店員さんはスーツの方が居たり女性も制服を着て少し上品な感じで、
来店されているお客さんの年齢層も高めな感じです。

わたしは何度か来たことのある友人がおすすめしてくれた
栄養カルビタン（12,000ウォン）を、友人はビビンバを頼み、
１０分かからないくらいで運ばれてきました。
メニューは日本語も書いてあるので選びやすいです。

お肉はごろごろたくさん入っていました！
カルビタンと一緒にトングとはさみを持ってきてくれましたが、
よく煮てあるのではさみで切ろうとしただけで骨から綺麗にするっと外れます。
スープの味は濃くなく薄くなく丁度いい感じで、お肉も一緒に出てきた
ソースにつけて食べるとさらに美味しかったです。
サクサク感の残ったキムチも白菜の甘みが残っていて好みの味でした。

友人の注文したビビンバはごはんと具材が別々に運ばれてきて、
銀皿いっぱいに盛られた具だくさんなお皿の中に
自分の好きな量のごはんを入れて食べられるので好きな分量に調節できる点がいいです。
メニューを見るとユッケのビビンバがあるようなので、
次回はわたしもユッケビビンバを食べてみたくなりました。

ソウル駅KTXホームからすぐなので、KTX利用時はもちろん、
料理もすぐに出てくるので、ソウル駅で地下鉄や空港鉄道に乗り換えをする
少しの時間でささっと食事が出来る利便性のいいお店だと思います。