達人クァベギ

１１月初旬、平日11:30頃に訪問。行列というほどではなく、３組ほどお店の前にいた。
普通のクァべギ３個1000ウォンと米粉のボール状の５個1000ウォンのを購入。メニューにはもう１種類あったけど。
お店のドアに貼ってあるメニューを指差して、カタコトの韓国語で注文した。注文を受けてから、砂糖をまぶすかどうか聞いてくれる。何を言われているか分からなくて、ぼんやりしていたら、「sugar？」って英語で聞いてくれた。シナモンの入っていないグラニュー糖をまぶしてくれるので、シナモンが苦手な人でもいける。
店頭にはたくさん置いてあったけど、たぶん揚げたてのを入れてくれたっぽい。こうゆうのが嬉しい！
広蔵市場の有名なクァベギ（１個で1000ウォン、シナモンシュガーのヤツ）も好きだけど、こっちの方が断然安い！！同じくらい美味しいし。

また近くに行くことがあれば買いたい。

83歳になる少し足の不自由な母の手を取り、ヨンチョン市場に行きました。
母は揚げパンが好きなので、おいしいクァベギのお店があることを思いだし
平日の午後なので空いていると思い行きました。数人の方の順番待ちの列に並び
待っていると、とても残念なことにちょうど私たちの前で完売になってしまいました。
「仕方がないな」と、母の手を取り歩き始めると、お店のかたに呼び止められました。
待っていると母と私に1本ずつクァベギをくださいました。
代金を支払おうとしたら「サービス、サービス」と言って受け取られませんでした。
お店の方のご厚意のおかげで、母においしいクァベギを食べさせてあげることができました。

クァベギのおいしさに感動と、お店のご厚意に心から感謝いたします。

色んなクァベキ行きましたが。過去1美味しかったです。冷めてもあっさりで、何本でも食べれそうです。

ヨンチョン市場のクァベギの有名店。
もち米のドーナツ、５個1,000を買ってみましたが、
もっちもちで、とても美味しかったです。
次はクァベギも食べてみたいと思います！

ここのクァベギを食べてからクァベギファンになりました。
日本のネジネジドーナツとはまた違うんですよねぇ。
要は揚げパンなのですが。。。

４個　１０００ｗ
カロリー爆弾ですが食べちゃいます。

出来たて→めちゃめちゃめちゃおいしいです。
当日→めちゃおいしいです。
次の日→普通です。（どうしても油がまわってしまう）

できれば出来たてを食べていただきたい。
お昼くらいの飛行機でしたら日本に買って帰ることもおすすめしますが
当日中に食べることを推奨します。
この霊泉市場の中にもクァベギ屋さんはありますが
私はこのお店が一番好きです。

独立門駅から歩いて３分（駅の階段が急です）ですが
西大門駅から歩いて霊泉市場をゆっくり見て歩くのもおすすめです。
ソウルの中でもまた違ったノスタルジックさがある市場です。

きょうの昼前、西大門の「刑務所歴史館」への道中、霊泉市場の入口にある揚げドーナツ店「達人クァペギ」に寄ってみました。

何と、30人以上の行列ができています。店内の様子を窺うと、袋詰め待ちではなく「ドーナツ作成中」です。ドーナツ完成後には列が無くなっているかもと思い、市場に買い物に出かけました。

買い物後に見ると、列はさらに長くなっています　さすがに、どのくらい待つのか訊きに行くオジさんなどもいます。戻ってきたオジさんが「できた分が列の途中で切れるから、1時間ぐらい待機だって」と言うのを聞いて、並ぶのを断念。

「韓国人は食べ物のために並んで待つ事はしない」「話題の店に行列するのは若者やカップル」というイメージを持っていたのですが、ドーナツ行列の構成メンバーは中高年優勢でした。市場内にも複数のドーナツ店があるのに、どれだけ美味しいのでしょうか。平日も「売り切れ次第終了」のようですが、連休後の平日にでも再訪したいものです。