国道44号線を、洪川からソウル方面に向かっていると
もくもくと煙が出ている、建物があります。
ここが洪川名物のヤンジマルファロクイです。
前回来た時は、お店が臨時休業で、仕方なく隣のお店に行きましたが
今回は週末ということもあり、駐車場にたくさんの車が止まっています。
ここのお店は、経営者の家族の写真があり、有名人みたいですね。
豚焼肉を2人前注文、パンチャンも色々きて、豚肉登場。
この豚の味付けが、本当に焼いてみると美味しいです。
少し焦げ目が出るぐらいが、食べごろですが、
豚の食感と、味付けがバランスがよく、真似ができない味です。
飽きが来ないので、1人で2人前は軽くいけそうです。
サービスもスキがなく、毎年進化している感じですね。