中和飯店

大邱の名物料理「大邱10味」のひとつが、焼きうどん。大邱イチの繁華街・東城路の北・大邱駅寄りにある中和飯店(중화반점）が発祥の店です。中央路駅が最寄りです。店のある通りは日本風居酒屋が多く並びます。

この店は中華料理店ですが、焼きうどんは1973年にこの店の初代が開発した料理。

海老やイカなど海鮮、ニラと人参が入り、麺は細い平麵。汁気が多いです。見た目ほど辛くない味付け。独りで食べられる量で11,000円は割高な気がしますが、海老が多く入っていたので、まぁそんなものかと。

同行者はチャジャンミョンを食べていました。

夕飯時（20時前後）でしたが店は空いていました。独り客が多く、配膳ロボットが注意を促す音が店内に響き、静かな店でした。独りで入れる店が少ない韓国なので、貴重といえば貴重です。

いずれも「ものすごく美味しい！」というものではなく、普通というレベルですが、発祥の地を訪れるという目的は達成しました。

「もっと早くに来たら良かった」
大邱10味のヤキウドン
韓国に来て#中華料理 もなぁと思うのか、そんな感想をよく見かけます
2年振りに来ましたが、やっぱり美味で、大邱グルメには必須です
値段は値上げしていて10,000w
前はマンドゥも注文しましたが、1人では多すぎます

テジカルビです。
3/19から3/20まで、テグで滞在時間約22時間のミニ食べ歩きしました。
で、3月20日金曜日、テグ5食目、テグ最後のご飯は、焼うどんを食べましたが、
昨年5月の大邱食べ歩きで、大邱4味（タロクッパ、ふぐプルコギ、チムカルビ、ぺたんこ餃子）
そして、今回4味目！昨年からの累計8味目は、
予想以上に美味しい！中華風焼うどんでした！(^_-)-☆
店は、1号線中央路駅近くの「中和飯店」（ブログ情報によると、1954年創業、
テグの元祖焼うどんの店らしいです！）というお店です。
メニュー名は、ブログ情報で見つけた、特味焼うどん8000ｗ！
お店で、メニュー表を確認したら、
おススメ料理として、1ページに大きな写真入りで紹介されてました。
実は、あまり、期待していませんでした。^_^;
韓国の中華料理？ということもありますが、
この前に2食していて、ほとんどお腹が空いてなかったこともあります。(^_-)-☆
ところが、これが予想以上の美味しさでした！
麺もしこしこ！海鮮具の旨みがよく出ていて、かなり美味かったです！
ここは、今回、タロクッパのハニル食堂と共に、おススメの店、料理です！(^O^)／
住所：大邱広域市中区南一洞92
電話番号：053-425-6839
営業時間：11時30分～21時
定休日：毎月第2・4月曜
詳細情報、地図情報は、店名でＷＥＢ検索すると、確認できます。

ではでは～♪