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ホンドゥケソンカルグッス

ホンドゥケソンカルグッス / 홍두깨 손칼국수
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニューカルグッス、チャンチクッス、スジェビ
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[253482]
食事どき以外も盛況。望遠市場の格安カルグッス (返信: 2 )
投稿者:Yuseong◆ さん 15.04.24 / 最新レス:Yuseong◆ さん 16.04.11
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きょう、「望遠市場」で買い物中に、市場内の「ホンドゥケカルグッス」に入ってみました。午後1時半過ぎですが、店内は満員です。時間帯ゆえか、中高年客が多めな印象です。

入口前の作業台(?)には、韓国語で「ソンブル(先払=前払い)」である旨が記載されています。連れと2人でソンカルグッス(2500ウォン)とスジェビ(3000ウォン)を注文。←金額的に、カードは使わず現金払いが通例のようです。

注文後すぐにキムチ一皿(お替わりする場合は自分で取りに行く様子)、約3分後にカルグッス、その1分ほど後にスジェビが来ました。スープは魚介系(イワシ?)で具材はネギ、海苔、エホバク(韓国カボチャ)とシンプルです。安価ですが、全体の量は決して少なくありません。

カルグッスの麺はどうやら手打ちです。スジェビは厚い部分、薄い部分が色々混ざっていて、いずれも飽きの来ないスタンダードな美味でした。

ところで、メニューには「ジャージャー麺」もあり、注文している人も若干いました。再訪するなら、これも試してみたい気がします。
入ってみると満席でし...
大韓民国代表カルグッ...
2品を注文
カルグッスも
スジェビもわりと大量
店頭・店内には複数の...
    
修正 削除依頼 チョア! [ 6票 ]
daifukuさん / 15.05.01 翻訳(번역)
私も去年行きましたが
私はチャジャン麺を頼みましたが 麺が手打ちでソースはあっさりでおいしかったです。
近所の人たちもたくさん来られていますよね。子供達とか^^
次回チャジャン麺も召し上がって見てください。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
Yuseong◆さん / 16.04.11 翻訳(번역)
「ホンドゥケで次回はチャジャン麵を」と思いつつ、買い物帰りで荷物が重かったり、店内が激混みだったりで、店の前を通過すること約1年。

今日、ようやくチャジャン麵を食べられました。平日の1時過ぎなのに、店内は満席でした。

中太で太麵が若干量混入した手打ち麺は噛みごたえがあり、柔らかいタマネギ+大型切りの直方体のジャガイモ+豚肉の具はよく味がしみていて、キュウリと香ばしいゴマのトッピングもあって、確かに美味でした。

ところで、店内のメニュー看板の色が前回と違うような?と思い、前回の写真と照合してみたところ、値段も変わっていました。
2015年4月
カルグッス2500 スジェビ3000 ジャンチグッス1500 チャジャン麵3000

2016年4月
カルグッス3000 スジェビ3500 ジャンチグッス2000 チャジャン麵3500

という感じです。夏の「コングッス(4500)」は今年は5000ウォンのようです。「豆:国内産」とあるので、これもちょっと試してみたいです。
念願のチャジャン
中太手打ち麺です
価格が改定に。
  
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掲載日:15.03.12
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