弘大入口駅近くに「ヨンインワンスンデクッ専門」というスンデクッ店があります。
確か、前回入った時は「龍仁（용인）土種スンデクッ専門 西橋店」という店名で、本店が京畿道・龍仁にあるという主旨の案内が出ていました。が、いつの間にか「ヨンイン（영인）ワンスンデクッ専門」に改名していました。事情は不明ですが、きょう再訪してみた限りでは、味自体に変化はないようでした。

ここのスンデクッ（7000ウォン）には、春雨入り「チャルスンデ」と、具沢山な「野菜スンデ」の２種類が入っています。肉系の具材は、コリコリやプヨプヨなどの特殊部位的な食感が苦手でも食べやすい構成です。また、壷入りで出てくる白菜と大根のキムチも美味です。

クセが無く、わりとアッサリ食べられる内容です。私自身は前回も今回も午前11時頃に行きましたが、朝７時半から営業とのことで、朝食にも良いかもしれません。