鳳山チムカルビ ポンサンチムカルビ / 봉산찜갈비
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2017年10月21日夜の7時ごろに訪問しました。
この界隈にはチムカルビの店が立ち並んでいますね。どこに入るか迷いましたが、その時、一番入店者の数が多そうなこのお店にしました。1階は8割ほど埋まってたので、2階に通されました。こちらは靴を脱いであがるお座敷タイプになっていて、4人掛けテーブルがならんでます。奥は団体で座れるタイプになっていました。
チムカルビは、オーストラリア産のものか韓牛かの2種類です。今回は、少し値段高めの韓牛にしました!これは美味かったです!!おばちゃんが、熱そうな鍋をペンチのようなもので挟んだ状態でテーブルまで持ってきてくれます。ここで日本なら鍋敷きの上に置くと思うんですが、、、そのままテーブルの上に置いてってくれます(笑) でてきたときは「少ないかな?」と思いましたけど、見た目よりボリュームあります。一人、1人前で十分でした。
今回は辛さは普通にしましたけど、3段階ほど選べるようです。次は辛いめを食べようと思います。カルビはハサミで切りながら、プッコッチュや生ニンニクをゴマの葉にくるんで頂くもよし!ごはんと食べるのも最高です。
そして肉を食べ終えた後!残しておいた白飯を、そのまま鍋に投入!残ってるタレと混ぜて食べると、これまた最高でした!!うーん、また食べたい!
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大邱の中区庁の裏手あたりの、東仁洞はチムカルビ横丁があります。
ここだけ、ネオンが明るく、本当に有名になっていますね。
色々なお店があり、どこに入ろうか迷いますが、
やはりナギョンチムカルビが、お客さんが多いですね。
ただ前に行きましたので、その前の次にはやってそうなこの店にしました。
出てきたチムカルビは、ニンニク臭と共に出てきます。
これがはまりますね、お酒のお供というよりは(飲みましたが)
ご飯のお供という感じです。このにんにくダレで何杯でもいけそうです。
最後にヤクルトが出てくるのも、チムカルビのお約束ですね。
お店の外観
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おかず類です
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チムカルビです
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このタレがハマる
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掲載日:15.01.12 |
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