韓国旅行「コネスト」 センセンクルマウル テプングァンの口コミ|統営(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
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センセンクルマウル テプングァン

センセンクルマウル テプングァン / 생생굴마을 대풍관
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 統営 主なメニュー牡蠣料理(コース、クッパ、ジョン)
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【統営】かきのコース料理 (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 15.01.08
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◆日時:12月27日(土)16:00頃

◆注文:Bセット 17000w 

◆感想:おいしい。

 ①クルソコギジョンゴル→おいしい。牛肉(ソコギ)は薄切りで固い肉だが、味付けが甘めで良い。
             かき(クル)はあまり入っていなかった。具は他にタンミョン(春雨)、玉ねぎ、
             にんじん、チンゲン菜など。

 ②クルムッチム→生かきを辛くトロリとしたタレでにんじん、
            きゅうりや大根の細切りなどと共に和えた。

 ③クルタンスユッ→酢豚風の調理。焼いてから時間が経っているのか、
             衣がペタッして且つ冷えている。
 
 ④クルジョン→おいしい。かきをニラと共に小麦粉で焼いた。
          かきの苦味と以外に辛い味付け。

 ⑤クルパッ→ごはんにかきに刻みのりとごまをふりかけ。薄い塩味。

 ⑥ヘムルテンジャンチゲ→辛い。具はカニ、ねぎ、豆腐、エホバッ(韓国かぼちゃ)、
                  唐辛子など。

 ○パンチャン(無料のおかず)はペチュキムチ(白菜キムチ)、
  ムチェキムチ(大根の千切りキムチ)など6品。

 ○Aセット(22000w)は今回食べたBセットからクルソコギジョンゴルが抜け、
  クルクイ(焼かき)とセンクル(生かき)がつく。
  クルクイは洗面器のような深さのある容器に20~30ヶ程あるかなという
  かきの殻が見えた。
  センクルはパッと見20ヶ弱はあるかなという量。
  2人という人数からBセットをチョイスしたが、人数多ければAセットが良いかも。

 ○人気のお店で、整理券をもらい、番号を呼ばれるまで20分程待たされた。
  待つ人の為に店の外にテントを張り、椅子を置き、暖も取れるようになっていた。
 
 ○席に着いたあとは待たされる事なく、断続的に6品+パンチャンが配膳された。
A,B,Cの3コース
①クルソコギジョンゴ...
②クルムッチム
③クルタンスユッ
④クルジョン
⑤クルパッ
⑥ヘムルテンジャンチ...
パンチャン
メニュー全般。1泊2日...
店舗外観。左下に待つ...
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掲載日:15.01.08
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