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トグォン

トグォン / 덕원
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦 主なメニューソルロンタン、コリコムタン、スユッ
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[242688]
永登浦区、牛のスープ (返信: 2 )
投稿者:O2リン さん 15.01.02 / 最新レス:O2リン さん 15.07.10
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お店の前に、牛の尻肉、テール肉スープ専門と表示されています。
ここの近辺も工場街で、日が暮れて何か寂しい感じです。
お店の中に入ると、なんとも伝統がありそうな雰囲気。
メニュー表を見ると、牛の尻肉スープが3万ウォンと
食事メニューにしては、私が思うに一番高い設定になっています。
いろいろな牛の部位のメニューの中から、チュントマッという
牛の尻尾の中間部分が入ったスープを選択しました。
出てきたスープは、透明な感じで、ガツンと肉の部位が入っています。
スープは肉の旨味が、良く出ており美味しいですね。
肉もホロホロでなんとも味わい深いですね。
最後はスープにご飯を入れて楽しみました。
お店の外観
チュントマッ
澄んだスープです
肉がホロホロです
楽しめますね
最後はご飯を入れて
メニュー表です
店内です
  
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
masa7131さん / 15.07.09 翻訳(번역)
O2リンさん、今晩は!

7月5日の14時頃行って来ました。
毎回思うのですが、よくこんな奥まった所にあるお店を見つけられますね。
感心します☆

仰るとおり、肉もさることながら澄んだスープが美味しいですね♪
韓国料理には珍しく繊細な味がします。

今回も肉を肴にソジュをいただいてから、スープにご飯を投入して美味しく完食してきました。(^_-)-☆
masa
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
O2リンさん / 15.07.10 翻訳(번역)
masa7131様

今晩は、
こちらのお店にも行かれたのですね。
私が行った日は、風がきつく、寒かったですね。
こちらのお店で、ホッとしたのを思い出します。
地元の作業着を着た方々が、スユッを焼酎を呑みながら
旨そうに食べていましたね。
いつもお返事ありがとうございます。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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掲載日:15.01.02
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