トゴン

トグォン / 덕원
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  • 永登浦区、牛のスープ (返信: 2)
    投稿者:O2リンさん | 15.01.02
    最新レス:O2リン さん | 15.07.10
    お店の前に、牛の尻肉、テール肉スープ専門と表示されています。
    ここの近辺も工場街で、日が暮れて何か寂しい感じです。
    お店の中に入ると、なんとも伝統がありそうな雰囲気。
    メニュー表を見ると、牛の尻肉スープが3万ウォンと
    食事メニューにしては、私が思うに一番高い設定になっています。
    いろいろな牛の部位のメニューの中から、チュントマッという
    牛の尻尾の中間部分が入ったスープを選択しました。
    出てきたスープは、透明な感じで、ガツンと肉の部位が入っています。
    スープは肉の旨味が、良く出ており美味しいですね。
    肉もホロホロでなんとも味わい深いですね。
    最後はスープにご飯を入れて楽しみました。
    • お店の外観
    • チュントマッ
    • 澄んだスープです
    • 肉がホロホロです
    • 楽しめますね
    • 最後はご飯を入れて
    • メニュー表です
    • 店内です
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    お店の外観
    お店の外観 
    チュントマッ
    チュントマッ 
    澄んだスープです
    澄んだスープです 
    肉がホロホロです
    肉がホロホロです 
    楽しめますね
    楽しめますね 
    最後はご飯を入れて
    最後はご飯を入れて 
    メニュー表です
    メニュー表です 
    店内です
    店内です 
    投稿日:masa7131さん | 15.07.09

    O2リンさん、今晩は!

    7月5日の14時頃行って来ました。
    毎回思うのですが、よくこんな奥まった所にあるお店を見つけられますね。
    感心します☆

    仰るとおり、肉もさることながら澄んだスープが美味しいですね♪
    韓国料理には珍しく繊細な味がします。

    今回も肉を肴にソジュをいただいてから、スープにご飯を投入して美味しく完食してきました。(^_-)-☆
    masa

    投稿日:O2リンさん | 15.07.10

    masa7131様

    今晩は、
    こちらのお店にも行かれたのですね。
    私が行った日は、風がきつく、寒かったですね。
    こちらのお店で、ホッとしたのを思い出します。
    地元の作業着を着た方々が、スユッを焼酎を呑みながら
    旨そうに食べていましたね。
    いつもお返事ありがとうございます。

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