2014.11.14
久しぶりの釜山観光にて、友人に勧められ一緒に食事に行きました。
平貝、帆立貝、蛤、そしてうなぎを練炭のコンロで焼きます。
貝類は殻についたまま最後まで焼き上げるかと思いきや、半焼き後、たまねぎ、えのき、バターの入った器に身だけを移し、帆立貝の殻をふた代わりに煮込みます。うなぎはコンロで最後まで焼き上げ、コチュジャンベースのたれにつけて味わいます。
すべて新鮮なので、とても美味しかったです。
海雲台の中心から、タクシーで10分くらいです。
4名で貝焼き×1、うなぎ×1、ビール4本、サイダー2本、ごはん×2を頼んで、締めて102,000ウォンでした。