原州で何か美味しいものを～♪と、探してる中に見つけた写真に一目惚れ～( 〃▽〃)
した、「マリコギ(肉巻き)」！
マリコギを食べに向かったのは、『サンジョンチプ』♪
路地裏にあって、隠れ家みたい♪
本当はあまり教えたくないお店だったり(・┰・)
こちら営業時間が昼夜ときっちり決まっています。
着いたのが３０分前でしたが、大丈夫とのこと。
席に着くと、パンチャンがすぐに運ばれてきて、お鍋もセットされました。
鉄鍋に火が入り、赤と緑が投入～♪
熱々の鉄鍋の上には、ニラとえのきを牛肉で巻いたマリコギが焼かれています(≧∇≦)
この姿に一目惚れして２度も足を運んだんだから～♪
十分に焼かれ、お鍋に整列されたマリコギをいただきます♪
まずはそのまま、ひとくち噛むと牛肉の甘みが口に広がり、
更に噛むと中のニラとえのきの旨味成分が口の中に広がります～♪
次に自家製タレを付けて食べてもウマウマです(≧∇≦)
タレはマスタードベースに少し酸味があって、さっぱりとして食べることができます。
さすがに一人では多いかな？と、思いましたがあっという間に完食です(^^;
お腹いっぱい～♪と、満足していると、店員さんから、「ご飯は食べますか？」と聞かれました。
一瞬、お腹いっぱいだし、と断ろうとしましたが、思い出しました！
ご飯＝テンジャンチゲということを！
そうなんです！こちらマリコギを焼いたお鍋でテンジャンチゲを作ってくれるんです♪
マリコギの旨味が残ったお鍋でするテンジャンチゲが美味くないわけないですよね(≧∇≦)
テンジャンチゲは、少し濃い目で少し酸味があり、ご飯が進みます。
最後まで美味しくいただきました♪

＜行き方＞原州駅から徒歩２０分くらいの場所にあります。
(自分は時間がなかったので、バスターミナルからタクシーで行きましたが、店の名前と地図を見せてもわからないと言う運転手が多く根気よく頼む必要がありました)