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5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 主なメニューウナギ料理
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今までの人生で最高のウナギでした (返信: 0 )
投稿者:takju さん 14.09.26
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 日本人女性の勤務される禅雲山の観光案内所を覗きました。夕方で、文化財解説士(非常勤)の方たちが帰られた直後でした。美人のおばさん、「さっき帰ったおじさんの家がウナギ料理店でね・・・」。こりゃいいことを聞いたと、店の名と場所を聞き出しました。それがこの店です。(9月16日)

 ウナギ(32,000W)とポップンジャ酒(10,000W)を注文。

 出てきたウナギを一口、口に含んで絶句。口福感が幸福感となり波紋のように広がります。次にソースをつけて食べると、う、う、う、うま~い。このソース、特製のようです。刻んだチャイブと一緒にエゴマの葉に包んで食べるといいそうです。

 座っている席のすぐ横に何やら掲示があります。料理大会で大賞をもらったとのこと。

 ウナギは世界中にいますから、日本、韓国だけでなくほかのいくつかの国でも食べたことがあります。それらすべてを含めて、ここのウナギは、当方の今までの人生で最高のものでした。

 翌朝、観光案内所へ行くと、美人のおばさん、「おいしかった?そうでしょ。ソースが特製でね。評判なのよ。料理大会で大賞もらったらしいわよ。」そんなの、初めから教えてくれればいいのに。
初めはもう一切れあり...
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掲載日:14.09.26
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