韓国旅行「コネスト」 徳仁館の口コミ|潭陽(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
KONEST

徳仁館

トギングァン / 덕인관
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 潭陽 主なメニュートッカルビ、竹筒飯、たけのこ料理
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[229767] 【潭陽】名物トッカルビとテトンパッ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.08.26
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◆入店日時:2014年8月10日(日)19:00頃

◆注文 ①徳仁トッカルビ 27000w ②テトンパッ(竹筒飯) 11000w

◆感想

①おいしい。
肉のうまみがきちんと付いている。しっとりとうまみが出てくる。
 いいカルビの粗びきハンバーグの様。
トッカルビとは牛カルビをミンチ状にしたものを焼いたもの。
 カルビの骨が埋め戻してあった。
 サンチュに他のパンチャンと一緒に乗せ、食べるのもいいが、
 そのまま食べるのが良い。

②直径7センチ、高さ15センチ位の竹に炊き込みご飯が入っている。
 具は雑穀やぎんなん、干ししいたけを小さく切ったものなど。
量は少ない。味は薄味で普通な感じ。
①トッカルビ
パンチャンたち
トッカルビ食べ方例1
トッカルビ食べ方例2
②テトンパッ
メニュー。日本語表記もあり
店舗外観
   
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掲載日:14.08.26
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