韓国館

焼肉屋さんは、基本的に2人前からの注文になるので、その店員さんの言ってることはあってると思います。
あとキムチの韓国のは切られていないことも多く、自分で食べやすい大きさに切ります。
お箸も同様に机の上か、机の引き出しに入っているのて、そこから自分で出します。
これはどこのお店に行ってもだいたい同じなので覚えておかれるといいかと思います。

読んでる限り韓国のお店として普通のお店…かなと思います。
多分どのお店入っても悪いになってしまうので韓国のお店のこと少し調べてみたら楽しめると思います

チョアの数からも、状況はあきらかです。
韓国を知らない人は、絶対行ってはダメ　と言う印象しか受けないの
でしょうね。
韓国では普通の店です。

Tamagotchi さん

ちょっと厳し目のコメントが続いてますが、私が6年前にはじめて訪韓したときも、韓国の接客や客あしらいには馴染めなかったです。
でも、アチコチ訪れるうちに、なんとなく勘所が分かってきて、受け入れられるようになりました。
私が思うに、韓国の接客は日本よりも距離感が近いです。
一見さんでも馴染み客のように気楽に話しかけてきたり、世話を焼いてくれます。
一方で、拒絶や文句もストレートに表現しますので、日本だと遠回しに言うことも本当に真っ直ぐ伝えてきます。
なので、慣れないうちは戸惑ったりストレスに感じることも多いでしょう。

言葉の問題はあるかも知れませんが、できるだけコミュニケーションを大事にすると上手くいくような気がします。
入店時の挨拶、料理が出てきたときのお礼、ごちそうさま等々…

無愛想で怖そうに見えても、ちょっとした事に気をつけると、意外に優しく接してくれたりしますよ。
(私は何度も経験しています)

今回は合わなかったかもしれませんが、懲りずに色々なお店を訪れてみてください。
長文失礼しました。

行ってはいけない店といったら、店員の態度や接客になりますが
その他にバンチャンを使い回す店です。
そうはいっても、絶対使い回しをしていない確証を得るのは難しいので、とりあえず食べないようにするしかないですね。
文化なのか衛生管理が、ずさんなのか知りませんが、残念ですね。