韓国旅行「コネスト」 新義州チャッサルスンデ 西小門店の口コミ|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
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新義州チャッサルスンデ 西小門店

シニジュチャッサルスンデ ソソムンジョム / 신의주찹쌀순대 서소문점
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュースンデ、スンデクッ、スユッ
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[319932]
初スンデック (返信: 1 )
投稿者:bian さん 17.01.06 / 最新レス:konest さん 17.01.10
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1/1の朝10時頃行こうとしたのですが、お休みだったのか遅くから営業したのかとにかく店は閉まっていました。翌日、私達が朝一の客でしたがとても親切にして下さり、付け合わせの大根キムチ(ぶつ切り大)がどーん!大根キムチ(千切り)がどーん!それぞれ大盛りで下さいました。
薬味もオキアミとえごまの粉、コチュなどに白ごはんがついてきました。
チャッサルスンデックというのはなく、ただのスンデックを注文、そしていよいよスンデックがやってきました。
私達は博多ラーメンの豚骨スープには慣れているので、多少の臭いには慣れています。なので白濁したスープはOKなのですが、スープの中にスンデよりもはるかに多い量の色々な内臓の千切りらしき肉がぎっしり入っていたのです。
おそらく店の方のご厚意で、キムチ同様サービスの気持ちで内臓肉を入れてくれたのだと思います。
その獣くさい匂いと内臓肉の見た目でまず相方はノックアウトされ、スンデ自体はあらかた大丈夫だったのですが、もち米というより春雨と血が多く入っていました。腸は固いので、相方は仕方なくスンデの中身とスープとごはんとキムチを食べて帰りました。
しかしながら店の方は数人いらっしゃいましたが、皆さんとても親切で、かつそちらの娘さんは東京の銀座でクロネコヤマトの社員さんとして働かれているようで、写真まで見せて下さりました。
再度訪れたいのは山々なのですが、スンデックは私共はダメのようでした。
スンデを焼いたもので次回チャレンジしてみたいと思います。
壁にかかっているメニューには見当たりませんでしたが、チャッサルスンデックというのはあったのでしょうか?それは疑問です。
それと店の前は大きな工事をしていて、店の入り口は銀行入口側からは入れませんのでご注意下さい。
店の方はとても親切で...
    
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konestさん / 17.01.10 翻訳(번역)
アンニョンハセヨ、コネストです。
店舗に確認したところ、1月1日は祝日だったので
通常より遅く営業したとのことでした。
この度は貴重な情報をお寄せ下さり、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。
修正 削除依頼 チョア! [ 0票 ]
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[222907]
2種類のスンデが楽しめるクリーミーなスンデクッ (返信: 0 )
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.06.19
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◆入店日時:2014年5月6日(火)10:35頃

◆注文: シニジュ(新義州)スンデクッ 7000w 

◆感想

○おいしい。

○「獣」の匂いがしてこの手の食べ物らしい。スープは白濁で豚骨味少し。

○スンデはチャプサル(もち米)タイプとヤチェ(野菜)タイプの2種類が2~3ヶずつ入っている。
 具のモリコギ等の肉も良い。

○その後塩1杯、セウジョ(アミえびの塩辛)1杯、タテギ(コチュジャンベースのタレ)
 スッカラ1杯弱、トゥルケカル(エゴマの実の粉)を一振りすると少し味が出てきた。

○パンチャンのキムチ、カクトゥギは普通な感じ。
左がチャッサル(もち...
スープはかなり白い
左方はセウジョ、右方...
タテギ(コチュジャン...
すると少し色が変わっ...
メニュー①
メニュー②
店舗外観  5月5日(...
  
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掲載日:14.06.19   最終更新日:17.01.10 (更新履歴
・営業時間を変更しました(20170110)
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